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台東美食誌 ********** 圖文版===>http://kuso.cc/2E5$ 今年五月回家鄉一趟,拍了些照片,但一直沒整理出來(懶惰 XD), 回到家也很少四處亂跑,所以只吃了兩間附近的小吃, 但這兩間店都上過美食雜誌,都在台東市區,要前往用餐很方便! 先來介紹50年老店【老東台】米苔目 地址:台東市正氣路134號 米苔目是台東很普遍的主食之一,在台東都習慣吃鹹的,這點跟外縣市不太一樣, 裡面會放柴魚(台東名產)、蔥段及肉燥調味,可選擇吃湯的或乾的。 現在的米苔目大都是機器製作,手工製作的也有,在傳統市場裡,但是沒有名氣, 也不容易找,可能要當地人帶領才知道。 點了米苔目也可順便點隔壁的【林 臭豆腐】,這間也是頗有名氣, 介紹台東美食的雜誌上會看到。 好吃的原因在於臭豆腐炸的夠酥脆,泡菜酸中帶辣也很好吃!許多人會加價購買泡菜。 臭豆腐一上桌我們會先將中間挖個小洞,然後塞進泡菜,一起放入口中, 酥脆的豆腐皮,酸甜清脆的泡菜,真是絕配! 台東市區小小的,人口也不多,所以吃的競爭力少,若要以台南來比較, 當然是台南東西好吃多了,而我說的有名氣,是以當地的餐廳來做比較, 提供給想去台東玩的人參考看看~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.229.4.222
k11234:我喜歡吃臭豆腐 每次回台東必吃 09/25 17:10
junji:老東台不太好吃 上次點沒吃完 隔壁臭豆腐還ok 09/25 17:42
junji:不過我上次去人很多 內用的盤子沒在洗的... 09/25 17:42
junji:收回來直接裝給下一桌客人用 09/25 17:44
Yuki27:老東台米苔目不好吃@@" 09/25 18:26