作者Angello (Cafe&女子)
看板Food
標題[食記] 台東---老東台米苔目&林 臭豆腐
時間Tue Sep 25 15:37:05 2007
台東美食誌
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圖文版===>
http://kuso.cc/2E5$
今年五月回家鄉一趟,拍了些照片,但一直沒整理出來(懶惰 XD),
回到家也很少四處亂跑,所以只吃了兩間附近的小吃,
但這兩間店都上過美食雜誌,都在台東市區,要前往用餐很方便!
先來介紹50年老店【老東台】米苔目
地址:台東市正氣路134號
米苔目是台東很普遍的主食之一,在台東都習慣吃鹹的,這點跟外縣市不太一樣,
裡面會放柴魚(台東名產)、蔥段及肉燥調味,可選擇吃湯的或乾的。
現在的米苔目大都是機器製作,手工製作的也有,在傳統市場裡,但是沒有名氣,
也不容易找,可能要當地人帶領才知道。
點了米苔目也可順便點隔壁的【林 臭豆腐】,這間也是頗有名氣,
介紹台東美食的雜誌上會看到。
好吃的原因在於臭豆腐炸的夠酥脆,泡菜酸中帶辣也很好吃!許多人會加價購買泡菜。
臭豆腐一上桌我們會先將中間挖個小洞,然後塞進泡菜,一起放入口中,
酥脆的豆腐皮,酸甜清脆的泡菜,真是絕配!
台東市區小小的,人口也不多,所以吃的競爭力少,若要以台南來比較,
當然是台南東西好吃多了,而我說的有名氣,是以當地的餐廳來做比較,
提供給想去台東玩的人參考看看~
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◆ From: 125.229.4.222
推 k11234:我喜歡吃臭豆腐 每次回台東必吃 09/25 17:10
推 junji:老東台不太好吃 上次點沒吃完 隔壁臭豆腐還ok 09/25 17:42
→ junji:不過我上次去人很多 內用的盤子沒在洗的... 09/25 17:42
推 junji:收回來直接裝給下一桌客人用 09/25 17:44
推 Yuki27:老東台米苔目不好吃@@" 09/25 18:26