作者Angello (Cafe&女子)
看板Food
標題[食記] 台南‧依蕾特-奶油地瓜酪&奶油紅豆酪
時間Tue Jul 8 16:43:55 2008
圖文版->
http://www.wretch.cc/blog/ssag/29274803
這次收到兩盒依蕾特布丁,一盒是經典布丁奶酪系列(綜合口味),
一盒是新產品【迷你杯鄉村田園系列】,有奶油地瓜酪與奶油紅豆酪兩種口味。
先前已經介紹過經典布丁奶酪系列啦~這次就介紹新產品吧!
(前食記:
http://www.wretch.cc/blog/ssag/28601750)
根據官網介紹:
奶油地瓜酪
採用紐西蘭頂級發酵奶油,搭配台灣盛產的地瓜、經過烤過之後所融合而成的奶油地瓜酪
,地瓜香氣相當迷人。將奶油搭配焦糖按照一定的黃金比例所調製的地瓜醬汁,不僅帶有
奶油地瓜焦香味,在奶酪上頭還有些許的地瓜顆粒。紮實的口感、濃厚清爽的醬汁與撲鼻
的烤地瓜香味,彷彿回到小時候在田園烤地瓜的回憶。
奶油紅豆酪
以屏東萬丹的上選紅豆熬煮取汁,融合濃郁鮮奶所搭配的奶油紅豆酪,將上面那層香醇鮮
奶油醬汁與奶酪一起入口,口感不僅綿厚,入喉後的層次感也相當豐富。
散發出淡淡紅豆香的奶油紅豆酪,軟嫩的口感,不僅讓人意猶未盡,味道就像是小時
候常吃的紅豆牛奶冰一樣的親切帶有古早味。甜甜蜜蜜的滋味,就像熱戀中的情侶,品嚐
一口,得到滿滿的幸福感。
奶油地瓜酪一入口感覺像是地瓜牛奶的味道,口感有點沙沙的,至於地瓜味道嘛……我是
覺得不會很強烈。
奶油紅豆酪口感跟地瓜酪差不多,也是會有沙沙的感覺,差別在於換成紅豆滋味而已,
你可以想像成吃固體的紅豆牛奶,哈!兩者都不會太甜,吃完後也不會很膩。
比較起來我還是喜歡經典布丁奶酪系列,可能因為有沙沙的口感個人不是那麼喜歡,
但是還是值得嘗試看看啦~每個人喜好不一樣嘛!
【經典布丁奶酪系列】每盒12個入(170g/個)/【迷你鄉村田園系列】每盒8入(110g/個)
安平門市:台南市安平區安平路422號
營業時間:週一~週日 AM11:00~PM9:00
門市電話:06-2260919
宅配訂購專線:0800-300-600 ‧06-2616808‧06-2916916
傳 真:06-2917000
網 址:
http://www.elate.com.tw
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◆ From: 59.125.219.10
※ Angello:轉錄至看板 Tainan 07/08 16:44
推 loveinmind:我覺得紅豆比地瓜好吃說~味道較合 219.84.185.117 07/08 17:34
推 meina:紅豆+1 211.75.111.22 07/08 19:09