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圖文版-> http://www.wretch.cc/blog/ssag/29872644 下午車子騎到民族路接近新光三越,正在停紅綠燈時抬頭見到這間土魠魚羹, 咦?我好像中午沒吃厚~ 也好久沒吃這間了~那就來吃一下吧! 我們點了小碗的羹(45元)與大碗羹麵(55元)。 看起來是有比較貴,但是當他端上桌就不覺得了,因為他們土魠魚的量的確有比較多。 此時想起之前在阿川吃的經驗,雖然才35元,但是只有三小塊魚肉,一整個愣住~ o_O 真正紅燒土魠的羹湯清澈透明,嚐來清甜有味,若是覺得味道不夠,可以加點辣椒醬(沒 有辣椒粉)與黑醋。 阿川的羹湯調味比較重,兩者的湯頭相比較我會比較喜歡阿川。 土魠魚炸的外皮酥脆,肉質鮮嫩好吃不會過老。雖然阿川的土魠魚也很棒,可是不像真正 紅燒土魠來的大塊,過癮度有差~ 台南的土魠魚羹有很多間,每間都有支持愛好者,感覺這項小吃比較少地雷耶~ 不像異國料理一不小心就踩到地雷,台南果然還是小吃之城! 地  址:台南市民族路二段46號 電  話:06-2283453 營業時間:AM11:00 ~ PM23:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.125.219.10 Angello:轉錄至看板 Tainan 08/16 19:33