[食記] 屏東‧屏大薄鹽醬油

[Angello (Cafe&女子)]

圖文版-> http://www.wretch.cc/blog/ssag/30028547


「屏大薄鹽醬油」是由屏科大開發而成，只在校內合作社販賣，並未對外打廣告，
但因品質、口感優良，不添加防腐劑，光靠口碑就賣得嚇嚇叫，還曾創下年收入
千萬元的銷售佳績。


這瓶醬油是人家送的，起初還覺得奇怪：為什麼要專程送我醬油啊？
後來才知道原來這瓶醬油大有來頭啊～

打開瓶蓋有股撲鼻而來的釀造香氣，嚐一口後發現他甘醇卻不死鹹。


今天做涼拌洋蔥我加了糖、果醋、還有這瓶醬油，冰鎮一個多小時後拿出來嚐嚐，
這醬油的香氣跟洋蔥完全不搶味，甘甜微酸的口感都出來了，滋味還不錯～


至於這瓶要上哪買其實我也不清楚，因為是別人送的，聽說是到屏科大的福利社委託人
買的，得來不易就是了～








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◆ From: 59.125.219.10
推 neway114:真的好吃 屏科大有賣 也有委推廠商外包製
推 cccweiccc:我家也是屏科大醬油愛用者ㄧ次都買超多
→ neway114:在高雄有委外的店家買的到
→ Angello:呵呵～你們都比我了解～　感謝補充唷！
推 blabla690:味道不錯 就是淡了點= =