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阿川是土魠魚羹的店家裡我最常光顧的一間，主要原因除了地點離我比較近以外，還有他
的湯頭我還蠻喜歡的。
阿川的土魠魚羹湯是先把扁魚炒過再下鍋燉煮，羹湯顏色偏紅褐色，而其他店家大都是清
澈透明，至於哪個好吃？只能說不管哪種湯頭，都各有擁護者。
土魠魚炸得酥酥香香，肉質鮮嫩有彈性，如果覺得不夠吃，還可以另外叫乾的土魠魚，別
有一番滋味。這兒還有賣肉燥飯，肉燥很香肥肉多，怕吃不飽的可以點一碗嚐嚐。
以前阿川一碗小的土魠魚羹35元，這幾個月漲價到40元，物價上漲我是能接受，但是現在
土魠魚實在少得可憐，一端上來時有點傻眼～小碗的大概只有三小塊土魠魚吧！
照片我是拍大碗的，看起來有比較多一些，但是跟以前比還是少很多很多。
地 址：台南市中西區海安路1段111號
電 話：06-2274592
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※ 編輯: Angello 來自: 59.125.219.10 (10/04 23:56)