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發現一家很好吃的水餃,標榜現拌、現撖、現做,原店址在協進國小後,
經過多次搬遷現在來到新沙卡里巴營業。
老闆說他已經做了三十幾年,因為多次搬遷有些老顧客都找不到他,
對那些顧客感到很不好意思,說到這裡老闆很靦腆的笑了笑。
第一次去吃是很單純的路過,想簡單解決一頓中餐,沒想到他的水餃真是好吃,
於是第二天帶著相機又來到這裡,想把他記錄起來推薦給大家。
這次刻意點很多樣,想把老闆的東西都吃過一遍,這樣下次就可以專攻最喜歡的來吃。
兩人中餐:水餃20顆(4/顆)、意麵(30)、蝦仁蒸餃(55)、鴛鴦蒸餃(60)、
小籠湯包(55)、酸辣湯(25)。
一開始覺得水餃一顆4元不太便宜,但是當我吃過後開始改觀,因為他的水餃皮
是自己手工現撖的,真的跟一般水餃皮不同,吃起來就是皮薄餡多滋味好,
還真是第一次吃到這麼又薄又Q的水餃皮耶!
意麵就是很簡單樸實的汕頭意麵,有厚厚的肉片鋪在上面,認真說起來這意麵
只能說他算是普通等級,不過還是可以吃吃看~
蝦仁蒸餃裡除了有新鮮蝦仁,還有玉米與鮮甜的絞肉,大大顆的蒸餃一口咬下
真是好吃!讓我忍不住又多吃幾顆。v( ̄︶ ̄)y
鴛鴦蒸餃有綠色與橘色各四顆,是分別由包蒸餃的餡與包湯包的餡製作而成,
可以吃到兩種不同的口味,看起來顏色很美,不過我還是最愛蝦仁蒸餃。
小籠湯包看起來渾圓可愛,一顆顆飽滿的站立在蒸籠上,夾起一顆湯包品嚐,
滿滿的湯汁流入口中,哇~好好吃!這才是真正的小籠湯包嘛!
最後要推薦一下酸辣湯,又酸又辣的很合我的胃口,每次吃水餃或湯包一定
要點酸辣湯,只是很多間店都做的不酸不辣,真不討人喜歡~
推薦這間的餃子與蒸餃,有機會就來吃吃看吧! ^^
延伸閱讀:一口萬餃子館 http://www.wretch.cc/blog/ssag/31392127
這家店位在新沙卡里巴左邊數來第二間,我忘了注意住址,不過應該很好找,
不知道的話我改天再去查正確地址喔!
營業時間:12:00~21:30 (周日公休)
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◆ From: 59.125.219.10
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