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之前來到墾丁吃過了曼波的泰式料理以後一直念念不忘，
恰巧堂姐他們都沒吃過，就帶他們來品嚐看看吧！
今天的墾丁大街人潮不多，其他餐廳都沒什麼客人，
惟獨這家曼波客滿，可見他的料理是被多數人所喜愛。
室內的燈光昏暗，播放著異國風的音樂讓人心情也放鬆了起來，
看看四周用餐的人們表情都很愉悅，讓我們開始期待今晚的餐點囉～
４人晚餐：打拋牛肉(220)、香酥椒麻雞(240)、涼拌木瓜絲(160)、
綠咖哩椰汁草蝦(260)、蝦醬空心菜(180)、白飯(20/人)。
打拋牛一端上來，大夥兒趕緊添了一碗白飯，淋上肉汁後讓人
不自禁一直扒飯，突然想到還有其他菜還沒上，不行，要忍住。
香酥椒麻雞光聽名字會以為很辣，放心放心，他不怎麼辣。
雞肉炸的酥酥脆脆，底下是高麗菜絲與泰式酸辣醬汁，
吃的時候雞肉要配上高麗菜絲與醬汁才美味，
不要像我一開始直接吃肉還想說：咦，好像怪怪的？有點偏乾耶！
淋上醬汁以後美味度大增，吃起來爽口不油膩，要這樣吃才對嘛！
剛剛不知道在傻什麼。
涼拌木瓜絲這道菜在所有泰式餐廳應該都有出現，酸酸甜甜的淋醬配上
脆脆地木瓜絲，清爽而開胃，這個要做到難吃也很少見，就不多介紹囉！
綠咖哩椰汁草蝦是我點的，上次吃過以後驚為天人，立誓每次來一定要點這一道，
哈～好像太嚴重了！開玩笑的啦～
綠咖哩椰汁微辣香甜，濃郁的醬汁淋上白飯超級好吃，不愛吃飯的我竟然還多吃半碗飯，
蔡老大還笑說：唷～難得看到妳吃飯耶！
蝦醬空心菜炒的也不錯！空心菜很清脆，不油不膩。印象中蝦醬味道很腥，
可是這道菜一點都不腥，而且有種特殊香氣，蠻特別的。
今天的晚餐大家都很滿意，全部吃到見底，帶著撐飽了的胃滿足地步出大門，
堂姐他們說這是在墾丁目前吃過最好吃的一家，如果來到墾丁不知道要吃什麼時，
可以考慮這間曼波泰式餐廳喔！
延伸閱讀：Malibu 麻里布泰式料理
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地 址：屏東縣恆春鎮墾丁路46號
電 話：(08)886-2878
營業時間：11:00am~3:00pm，5:00pm~11:00pm
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