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造訪S1815已經不下N次，但之前去都是點差不多的東西
所以沒有加以介紹，這次終於有點到新產品了---手工Pizza。
Pizza的種類目前有7種選擇，我們點了莎拉米salami pizza(290元)
以及青醬培根義大利麵，青醬培根沒有在Menu上，
是我們另外要求點的，這是S1815剛開幕就存在的義大利麵，
小叮噹很喜歡吃，後來的菜單都沒有這一道，不過老闆還是
願意提供啦！只是要事先詢問看看囉～
上次已經介紹過義大利麵了，這次就只拍Pizza吧！
他們的手工Pizza是屬於薄皮的，但不至於像Isabati的那般薄脆，
Isabati的就很薄，很像餅乾一樣。S1815的比較像印度薄餅，
吃起來有嚼勁，比較有韌性，中間的起司量不多，但是salami
倒是放不少，整體搭配起來感覺剛剛好，雖然我很愛起司，
但是放太多反而會搶味，吃不到手工餅皮與餡料的好味道。
小叮噹有在國外吃過Pizza，他說這裡的Pizza跟國外的一樣，
都是餅皮有嚼勁，好吃，而餡料不多，不像台灣一般連鎖Pizza
店都是重視餡料豐富，而不重視餅皮的口感。
喜歡Pizza的人可以來這兒品嚐看看吧！
延伸閱讀：S1815義大利麵 http://www.wretch.cc/blog/ssag/30155091
Isabati 義薩芭蒂 http://www.wretch.cc/blog/ssag/25918666
地 址：台南市大學路18巷15號
電 話：06-2341815
營業時間：11:30-14:30；17:30-21:00 (週二公休)
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