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圖文版-> http://www.wretch.cc/blog/ssag/31985327 某一天突然收到宅配,一打開看是兩顆肉粽,除此之外沒其他說明, 心想:這是哪來的啊?到底誰寄粽子給我? 左思右想突然想起:啊~是新東陽的試吃活動啦!! 咦,怎麼只寄兩顆粽子和一個保冷袋就沒了?下次應該附個DM才是。 這次收到的粽子是「嚴選培根黑豬肉粽」與「麻油雞腿粽」, 光聽名字就很特別,還真是第一次聽到培根與麻油雞腿包在粽子裡的。 我們平時吃的粽子不外乎就是包豬肉或花生,看到這奇妙的組合還頗 令人期待這樣的搭配會擦出怎樣的火花。 草莓將粽子拿到電鍋裡蒸個20分鐘左右,當電鍋跳起"啪"的一聲, 馬上就有熱騰騰的粽子吃啦~ 在剝開粽葉的過程,糯米幾乎不會黏在葉子上,這點草苺還蠻喜歡的, 以往糯米都黏的一蹋糊塗,整個粽子都不美了,現在能完整將粽子倒 在盤子上還頗有成就感的。 嚴選培根黑豬肉粽 78元/顆(200g),一袋6顆468元。嚴選食材:糯米、培根、黑豬肉、 鹹蛋黃、香菇、栗子。 這款粽子料很多,外面看的見一大片培根與栗子,裡頭包了一大塊 黑豬肉與蛋黃,雖然黑豬肉是瘦肉,但吃起來不會乾柴,味道不錯。 糯米的黏度剛剛好,有點軟又不會太軟,草莓喜歡這樣的軟硬度。 粽子本身是有調味過的,不需要加醬料就很夠味了,有培根的煙燻味 與黑豬肉的滷肉香,算比較重口味些,很適合肉食主義者。 麻油雞腿粽 75元/顆(180g),一袋6顆450元。嚴選食材:糯米、雞腿肉、薑片、 香菇絲、開陽。 一打開粽葉即聞到濃濃的麻油雞香,中間包了一大塊雞腿肉,吃起來 的感覺像在吃麻油雞飯,讓草莓想起朋友媽媽的麻油雞米糕…… 先將薑片用麻油爆香,接著加入雞肉、糯米稍微拌炒,再倒入電鍋中 一起蒸熟,非常簡單美味而具有古早味的一道料理。現在吃到新東陽 的麻油雞肉粽,就憶起那位長輩的好手藝,有一股暖暖的感覺,是麻 油雞,也是回憶的關係。 在拍麻油雞肉粽的時候他突然分開成兩半……囧rz,大概是糯米濕度 比較高偏軟的緣故,真拍勢,只好給大家直接看內部的樣子啦! 現在的家庭比較少包粽子,但一到端午節大家還是喜歡吃個粽子應景, 新東陽這兩款粽子還蠻特別的,平時都吃不到,看到官網介紹另外還有: 「韓式燒肉泡菜」、「烏魚子干貝」、「御品鮑魚」……幾種較特殊的口味。 喜歡來點不一樣口味的人可以品嚐看看囉~ 新東陽網址: http://www.hty.com.tw/product/product_02.jsp?pc_id=PC1178610597031 -- 愛吃又愛玩的生活記錄... http://www.wretch.cc/blog/ssag -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.125.219.10