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週末的夜晚想來輕鬆一下，約了好友一同到Malibu用餐，
之前我跟小叮噹有吃過，印象還不錯，而對於Ring和vi來說，
這可是他們的第一次。
PUB風格的泰式餐廳實在很特別，用餐的感覺很輕鬆自在，
看看餐廳內客滿的情形，慶幸還好有事先訂位，吃飯訂位是個好習慣，
至少人到的時候不必在外苦苦等候，打壞了用餐心情。
４人晚餐：蝦醬空心菜(100)、蝦醬炒飯(160)、泰式涼拌木瓜絲(150)、
泰式涼拌牛肉(180)、涼拌生蝦(大/280)、綠咖哩牛肉(280)、
月亮蝦餅(大/250)、印尼髒鴨(280)、雲泰椒麻雞(240)、羅望子汁(150)。
蝦醬空心菜
還挺重口味的，這道菜要炒得難吃比較難，所以沒什麼特殊的評論，好像
很習慣吃泰式料理就一定要點的基本菜。
蝦醬炒飯
香氣逼人，米粒的溼度與調味剛剛好，味道口感都不錯！
這個可以先點來墊墊胃，推薦。
泰式涼拌木瓜絲
有附上生菜，可用來包著木瓜絲一起吃，可是這道最不討喜，
也是唯一沒吃完的一道菜，調味比例不合口味，不知道是不是魚露過多的因素？
泰式涼拌牛肉
這個大受好評，清爽酸辣的口感很適合炎熱的夏天，裡頭有許多新鮮洋蔥絲，
配上軟嫩順口的牛肉非常夠味，真是好吃！
涼拌生蝦
這道也是大推的一道菜，新鮮彈牙的蝦子淋上酸酸甜甜的醬汁，灑上許多大蒜
在上頭滋味一極棒！沒吃過的人推薦一定要吃吃看。
綠咖哩牛肉
看起來份量不大，醬汁很濃郁，已經濃到非液體狀態了，吃起來有點小辣，
椰奶味很重，是道非常下飯的料理，這個我喜歡。
月亮蝦餅
蝦餅炸的酥酥脆脆，外酥內軟而厚實，吃起來不油不膩，沾上調有蜂蜜的醬汁
還蠻好吃的，這道也是每次吃泰國料理必點的基本菜。
印尼髒鴨
這個跟之前去泰澤吃的一樣，都炸到很酥脆爽口，一點兒也不油膩，沾了甜甜
的醬汁，可真是好吃！
雲泰椒麻雞
這道草莓就沒吃了，聽大夥兒說雞肉很嫩，外酥內軟，淋上特殊調製的醬汁，
一整個很夠味，大家直說好吃。
羅望子汁
吃完重口味的泰式料理搭配這酸酸甜甜的羅望子汁很適合，有幫助消化及解渴
的功能，喝完以後一整個清爽啊～～～
很開心跟好朋友們一起用餐，享受異國美食與自在舒適的空間，聊著聊著夜已
深了，結束了今晚美好聚餐，回家好好睡一覺吧！
延伸閱讀：
TYZZER 泰澤泰式美食 http://www.wretch.cc/blog/ssag/31998875
Ring‧麻里布 http://www.wretch.cc/blog/ring58525130/12009916
Vi‧麻里布 http://www.wretch.cc/blog/vivivya/7277347
地 址：台南市崇明七街131號
電 話：06-2677811 (週一公休)
營業時間：PM 6:30 ~ AM:3:00
網 址：http://www.malibu.idv.tw
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