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圖文版-> http://www.wretch.cc/blog/ssag/32936686 收到雅式食品的留言說知道草莓愛吃牛軋糖(驚!大家都知道…), 想請草莓試吃看看他們的產品,草莓當然二話不說就答應了, 哈!難以抗拒牛軋糖的誘惑啊~~~ 店家擔心天氣熱牛軋糖會融化,所以採用低溫宅配運送,一共寄了 兩包牛軋糖(原味/夏威夷),結果盒子還有一點空隙,於是又塞了三顆 鳳梨酥,真是感謝店家的貼心! 一收到牛軋糖就迫不及待拆封試吃,大概是才剛從冰箱拿出,摸起來 冰冰硬硬的,吃過這麼多牛軋糖,這個真的是比較硬,到底有多硬呢? 大概是咬到嘴巴會流水的程度…… XD 拆開透明的包裝紙,裡頭的牛軋糖還有一層糯米紙以防沾黏,放在 室溫中一下下有比較軟一些了,奶味很明顯,但不會有奇怪噁心的 奶香精味,以牛軋糖而言這個甜度算適中,看一下成份說明,原來 店家是採用安佳奶粉、麥芽、海藻糖,難怪味道較天然,好吃! 人工化學的香精一吃就知道,吃了會噁心,其實現在消費者都蠻精 的,還是希望店家不要再用香精來提味。 不管是原味花生或夏威夷,果仁都放很多,吃起來都會散發濃郁的 堅果香與奶香。草莓偏愛夏威夷果口味,這是個人喜好啦! 夏威夷果的牛軋糖比較少見,價格較高,因為夏威夷果本身成本 就很高,所以價格會比一般牛軋糖還貴,不過他真的很好吃喔! 鳳梨酥草莓不愛吃,所以請vi、弟弟和堂弟幫忙試吃,弟弟跟堂弟 是說普通,跟一般鳳梨酥差不多,他們只會分辨難吃跟普通,除非 超級難吃,不然大概評語都是普通吧!(找錯對象試吃? 囧rz) vi覺得很好吃,外皮酥酥香香,內餡雖然是冬瓜餡,但是整體搭配 起來覺得很讚!vi有吃過很多家鳳梨酥,所以她的意見應該比較準確, 提供給大家參考囉~ 最後要建議店家,牛軋糖的包裝建議改成機器的密封袋,雖然有糯米紙 隔離,有些牛軋糖還是會沾黏到玻璃紙,在難以分離的情況下只好連玻 璃紙一起吃下去…… >< 除了這一點以外其他評價都不錯,是試吃的牛軋糖中算好吃的囉! 原味香脆花生= $140元 / 300g 香濃夏威夷果= $250元 / 300g 地址:台北市錦西街27、29號 電話:(02)2571-7778、(02)2521-9673 網址:http://www.wretch.cc/blog/yashbakery    http://www.yasl.com.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.125.219.10