推 melissa1204:我也好想念他家的乳酪蛋糕QQ 原味超讚! 04/21 18:18
→ mavislin1980:我喜歡它的包裝 很有巧思 我是買美術館那家的 04/29 21:35
→ mavislin1980:就跟原PO同一家 04/29 21:35
餐廳名稱：日出乳酪蛋糕
消費時間：2011年/4月
地址：台中市西區五權西三街43號
電話：04-23761135
營業時間：10:00 ~ 21:00
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/ssag/34305489
去到台中就不得不想到日出，富有設計感的門市，獨特精緻的包裝，
美味的甜食，真是伴手禮的最佳選擇，令收到禮盒的人有驚喜的感覺。
日出乳酪蛋糕標榜不加麵粉、奶油、鮮奶油、派皮、餅乾底。
採用新鮮天然的原物料，所以保存期限不長，僅4天而已。
看到盒子旁的標語：「熱量已至最低，心中之暖流係幸福感所致，請安心享用。」
不禁會心一笑，日出的包裝設計用了很多標語，會讓人想細看閱讀，很有意思。
乳酪蛋糕拿起來有點重量，他不屬於紮實口感，而是濕潤綿密，
日出乳酪採用凝脂乳酪，是一種未經過熟成，仍保留了潔白濕潤的色澤
與清新的奶香，微微的甜味中略帶些許酸味，屬於新鮮乳酪，保存期限短。
成份方面還有蛋、糖與海藻糖，海藻糖是天然糖，甜度較低，與砂糖搭配
使用可降低甜膩感。
土鳳梨酥是第一次品嚐，包裝是鳳梨的圖樣，鳳梨酥為圓形造型，
咬一口，哇～好鳳梨喔！有種吃到新鮮鳳梨的Fu～
內餡採用新鮮土鳳梨果肉，不添加冬瓜膏與鳳梨香精，皮薄而鬆軟，
鳳梨餡微酸口感，還可以吃到鳳梨纖維唷！這款鳳梨酥實在好評，吃過都說讚！
牛軋糖的包裝也很有意思，每一個包裝紙上都有不同的小標語，每次吃一顆
都會特意看一下寫些什麼，看完帶著淺淺微笑才開始品嚐。
日出牛軋糖的長度特別長，大約是一般牛軋多一倍長度，吃起來偏硬，
嗯……應該說很硬，需要使點力氣才能咬下。奶味相當濃郁，但不像是加了
香精的味道，杏仁果數量不太多，但整體吃起來還算不錯，吃完不會很膩。
這次吃的牛軋糖是原味，遙遠的印象中有吃過咖啡口味，但那時感覺不太喜歡，
比較起來我還是喜歡原味，單純享受那濃濃的奶香就很滿足。
延伸閱讀：
日出大地乳酪蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/ssag/33131490
荷蘭傳統糖漿煎餅 http://www.wretch.cc/blog/ssag/31775369
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原PO是歐式麵包與起司控......
http://www.wretch.cc/blog/ssag
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