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餐廳名稱:Pasadena Bakery 帕莎蒂娜烘焙坊 消費時間:2011年/4月 地址:高雄市鼓山區青海路167號 電話:(07)553-0889 營業時間:10:00 ~ 23:00 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/ssag/34313884 自從第一次在2010年3月吃過Pasadena的麵包後一直念念不忘, 總想著:找一天一定要專程去他的烘焙坊買麵包!(咦~怎做事都沒這般堅定?) 與朋友相約高雄之旅的午後,我第一個就提議想去Pasadena Bakery, 看了看手機Google Map,離我們最近的是美術館店,於是二話不說就朝這間 分店出發吧!一到地點發現,咦~怎麼大門關著的……? 從裡面走出個服務生詢問我們:「請問要用餐嗎?」 「嗯……我是想來買麵包的。」 「喔~小姐,烘焙坊在隔壁唷!這裡是義大利餐廳。」服務生指著另一頭方向。 啊咧~原來找錯門了!害我一直很擔心是不是找錯地點~ 哈~從另一頭的玻璃門,看見了店內滿滿人潮,沒錯!終於找到了! 推開門即看見座位上許多人正在享受著下午茶,櫃檯前也排滿了買麵包的人。 我們決定先坐下來點杯咖啡,等人潮稍緩再來選購麵包。 我照舊點了杯熱拿鐵,當咖啡送上來時讓我稍微納悶:熱拿鐵的杯子竟是用 玻璃杯?!這個還蠻少見的,一度以為小姐送成冰拿鐵,摸到才知道是熱的。 咖啡的口感已經不太有印象,我的眼睛一直盯著麵包櫃瞧,根本無心品嚐手中 的咖啡,如果不是太好或太差大概都印象全無。 到了傍晚,買麵包的人潮已退,我拿起拖盤選購麵包,看起來種類不算多, 不過各個都很美味的樣子,我挑了個起司核桃麵包與桂圓酒釀麵包(半顆), 上次沒有買到吳寶春師傅的,這次吃看看他老東家也不錯! 起司核桃麵包個頭不大,一個55元。麵包體接近法國麵包的口感, 起司與核桃的量中等,整體吃起來還不錯,但不會太驚艷,認真說來 我還是比較喜歡Flavor Field的法國起司麵包,同樣55元,出色很多。 桂圓酒釀麵包才是今天的重點! (整顆350元,擔心自己一個人吃不完,所以挑半顆175元) 一靠近就聞到濃濃的桂圓香,加熱後的味道更是迷人,迫不及待咬了一口, 哇~好Q的口感啊!外皮酥脆,裡面Q彈有嚼勁,浸過酒的桂圓與核桃 散發陣陣香氣,吃完手中一小塊,忍不住又撥了一塊,好吃到不想停止。 吃過幾家標榜冠軍麵包的烘焙坊,做出來的酒釀桂圓麵包都不及這次好吃。 記得之前在吳寶春麵包店排隊時,有位婦人告訴我兩家麵包她都吃過了, 如果以桂圓酒釀來比較,她會喜歡Pasadena的。雖然那時沒有買到吳寶春 麵包店製作的,但以這次品嚐的結果來說,Pasadena的桂圓酒釀真的好吃! 延伸閱讀: 2010.03.24 初嚐Pasadena麵包 http://www.wretch.cc/blog/ssag/33671497 Flavor Field‧法國起司麵包 http://www.wretch.cc/blog/ssag/34249298 吳寶春麥方店 http://www.wretch.cc/blog/ssag/34240293 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.125.219.10