作者Asteris ( )
看板Food
標題[食記] 台北-仟軒茶屋
時間Sat Dec 22 14:49:12 2007
餐廳名稱:仟軒茶屋
地址:台北市忠孝東路4段216巷40弄9號 (從東區粉圓旁邊進去)
電話:02-8771-3702
營業時間:AM11:00~PM9:00 (週日休)
圖文版:
http://blog.pixnet.net/nanaCH/post/11927757
跟朋友約在東區吃飯,網路上隨意掃了一下,決定去這間仟軒茶屋。從sogo走過去的
路程比我想像中還遠,其實這裡比較靠近捷運忠孝敦化站而不是sogo的忠孝復興站
(我承認我每次去都是在sogo活動而已)。
店名下面跟了一排小字「靜岡綠茶、茶器、茶點、簡餐、下午茶」,從這個順序看起
來,這家店好像是賣茶為主的感覺,所以我們原本也以為它是走禪意茶屋的路線,可
是進去了才發現,裡面根本是熱鬧的溫馨風來著低。天花板跟吊扇並不是很日式,幾
個燈具的電線是另外拉的,不知道這家店是不是接手其它種類型的店改裝來的。
才剛中午,人已經不少,剩下的空桌就在門口旁,我覺得那裡很"偏僻'(廚房是市區,
門口是郊區:p),所以我們就去坐吧台了。服務生通通穿著夏季和服(我回來跟男友
說"浴衣",可是他誤以為是洗澡穿的,所以我只好咬文嚼字的寫夏季和服四個字。浴
衣跟真正的和服是不一樣的,而泡溫泉穿的則是另一種浴衣,詳情可參考維基解釋),
Anyway,有年輕小妞穿著可愛浴衣真是令人心情愉快。
店裡陳列著一些日本商品,餅乾、小物,還有不少茶器茶具,這都是要賣的。架上這
組很美麗的花碗標著「一組90000」---是四個零啊各位!我也懶得去搞清楚所謂的
「一組」到底是三個還是十二個,反正超過兩個零之後我的眼睛就看不到了,沒有輪
得到我來考慮的空間,哈哈。
旁邊的櫃子上放了一盒漬物,可以自行取用不限量,今天的是泡菜蘿蔔、黃蘿蔔、紅
薑絲跟牛蒡絲。檯子上的告示提醒大家不要浪費,否則要酌收50元,也請大家不要把
吃不完的漬物"藏在其它器皿中",超好笑的。
我最近剛好想吃泡菜蘿蔔,今天運氣真不錯,味道也好吃。店家提供給你裝漬物的碟
子雖然很小,但其實一人一碟也覺得份量剛好,因為泡菜蘿蔔好吃所以有再拿一次,
兩個人也不過吃了三碟次的份量,說實在「不限量」這件事是沒賺到嘴巴,可是賺到
一整個心情很好。
朋友點了照燒雞腿套餐($220),雞腿很嫩,連裡面的肉都是紅褐色的,滷汁有滷進
去,味道很夠但不至於過鹹,肥油油的雞皮拿來配飯也很好吃,吧台小哥果然沒有亂
推薦。高麗菜絲雖然只是油膩肉品旁陪襯,可是好吃的菜絲加上美乃滋後其實會讓人
忍不住一口接一口,有些店的菜絲吃起來味道很生、或者是有一種冰箱味道,但仟軒
的蠻好吃的。
不過兩樣小菜(跟剛剛的漬物不一樣)份量有點少是不打緊,可是做得有點馬虎,感
覺青菜燙一燙就出來了,失敗。看別人分享的食記照片裡,之前的配菜感覺好得多,
不曉得是不是物價上漲的關係所以才變成我面前的這個樣子?實在有點囧:p。配菜裡
還有一小碗類似關東煮的煮物,白蘿蔔滷得很爛也很入味,這碗我還蠻喜歡的。
我的味噌梅花肉套餐($220),是好吃的燒肉,有點蜜汁的感覺加上烤肉的香味,不
過沒有我本來期待的厚厚味噌味就是了。肉的份量說多沒有很多,不過也夠配飯了;
又加上還有重口味的漬物,也是個配飯聖品,結果一碗飯吃完後我的燒肉還剩一半,
於是請服務生再幫我添個半碗飯。容我快樂地稱許一下,大食量的人在這裡也不用擔
心,因為白飯、味噌湯跟漬物一樣都是可以一直續的,比起在別的店裡用免費供湯的
湯委屈地喝出飽的假象,仟軒茶屋的"飽飽三劍客"絕對可以讓你"風光地"吃飽---其實
我自己一個人在家時也往往是把前一天的剩飯剩湯拿來配大茂黑瓜就解決一餐,"飽飽
三劍客"算是升級版,在家裡也能這樣吃的話我就要很感恩了:p。
朋友提議另外加點一份柚子味噌茄($100,抱歉,我記不得原名了,總之是這三種食
材組合而成的),我很高興地附和了。份量不小,裝得下中型尺寸的魚的長型盤子,
對兩個已經有套餐的人來說有點多,如果是三個人分的話可能比較適合。味道很好吃,
蒸熟的茄子配上有柚子香的味噌醬,味道甜甜的很開胃。
甜點可選抹茶冰淇淋或黑糖葛粉,我們都選葛粉(雖說我不知道這玩意究竟跟米苔目
有什麼不一樣?),配上黑糖汁很是清涼,我連糖水都喝完了;附餐裡還有一杯茶,
其實一坐下店家就端了茶上來,就是給你邊吃飯邊喝的那種,那杯茶已經比其它店的
好喝了,但是套餐裡還會再附另一杯茶,有冷熱可選,我猜想可能是品質更好的茶吧。
我選冷茶,顏色好綠喔!味道也不錯,冷茶的香氣比熱的淡,但清爽的口感喝起來很
舒服。
我們位子前擺了一台機器,一直在猜這是幹嘛的,我覺得好像烤海苔用的(是被大潤
發裡的海苔攤子洗腦太深嗎?),後來問了小哥才知道是焙茶葉用的,但因為邊烤會
邊有茶香氣味散發,所以他們拿來當空氣清淨機使用。
兩個人的套餐加單點的茄子再加一成服務費之後,一個人是$297,吃得很飽,聊天很
愉快,呼~本次開發新餐廳之嘗試活動成功!
另外還有南崁店 桃園縣蘆竹鄉奉化路146號1F
02-222-2048
仟軒實業網站:
http://www.eze.com.tw/tea/default.htm
※ 編輯: Asteris 來自: 140.113.196.135 (12/22 14:50)
推 starblue00:推一個...生意很好,店面很小...晚去都要等咧 12/22 15:49
推 dieerica:推一個~氣氛就是日本小餐館~感覺很好 日本的家常菜>U</// 12/22 22:01