餐廳名稱:蘋果樹Apple Tree 蛋包飯 原宿店
http://www.appletree-harajyuku.tokyo.walkerplus.com/
地址:涉谷區神宮前1-13-18安田hill B1
電話:03-3478-0453
價位範圍(每人):¥800-1000
推薦菜色:只賣蛋包飯
※這跟台場那家「pomme的樹」蛋包飯是不同的店~
(pomme是法文,所以這兩家中文都翻作蘋果樹)
食記圖文版:http://blog.pixnet.net/nanaCH/post/15739113
也許是我沒有用力去找過的關係,在台灣一直沒吃過像日本節目中那種鬆軟滑嫩、
一刀劃下去還會巍顫顫往兩旁爆漿倒開的蛋包飯,去過尼哄國的朋友也推薦我一定要
去吃個蛋包飯看看。
這天從明治神宮出來,過個馬路沒多遠就到了朋友推薦的蘋果樹蛋包飯餐廳。
這家店是在地下室,地面上的入口是小小一個樓梯,店裡一坐滿,就只能排在樓梯
上等。早過了午餐時間,但還是滿座,只好在外頭稍等。
到了店裡嚇了一跳-----還、真、小、間.....
所有的空間就是照片上兩張圖加起來而已。
同行的朋友已經來過,所以決定點沒吃過的章魚燒口味(還是要叫大阪燒?煎餅?),
而沒吃過的我仍舊秉持著「第一次來的話就點傳統經典口味」的原則而選擇了蕃茄培
根口味,跟一般餐廳比起來,這邊的單價都不會很高,一千塊日幣有找。
章魚燒蛋包飯,我覺得它長得很喜感,果然是章魚燒跟蛋包飯兼具的外型,讓我想起
那種很愛在外面穿變裝頭套的哈囉凱蒂玩偶,噗哧。章魚很大塊呢,味道也很不錯,
章魚燒的配料炒在飯裡,一整個吃起來就是章魚燒的味道,香氣重、味道濃,配上蛋
包也很搭,出乎意料的合拍耶。
至於我的蕃茄培根蛋包飯,啊~這完美的形狀,長得很雜誌。
蕃茄醬汁味道酸香,配上菇和培根,會香但味道不會很重,配蛋也很好,有點義大利
麵的感覺,是我喜歡的口味。不過酸的東西越吃到後來好像越覺得更酸,稍微有給它
覺得膩了一點,怕酸的人可能要考慮一下。
今天的主角當然是蛋包同學,果然有給它滑溜噗哩。
照片照起來會覺得上桌時的蛋外皮看來好像有點乾癟,不過劃開裡面其實就不會這
樣了,「呼哇呼哇」,柔柔嫩嫩,這個日文單字我其實是從料理東西軍裡面學來的啦,
每次比賽蛋包飯的時候都會聽到主持人講這個字,成為我心目中的夢幻單字了,
而且我本來還以為發音是「花花」咧,哈哈。蛋包軟軟又厚厚,都不用擔心不夠配飯,
不知道一份蛋包飯需要用到幾顆蛋?感覺用量很多。
結論:尼哄國的蛋包飯,果然厲害多了。
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