地址:台北京華城12樓
電話:3762-1516
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/ajorine&article_id=3663043
德也茶喫是一家標榜宮廷御點的茶館,有茶餐也有茶點,讓人喝茶吃點心,聊聊天。
我對它的下午茶比較感興趣,也比較划算,因為一小份茶點就要90元。
下午茶的時間是下午兩點到五點。
平時和假日的消費方式不太一樣,平時是任選一種茶,
而點心是以盤換盤,任你吃到飽。必須吃完一盤才能再點下一盤,種類約有15種左右。<br />
假日也是任選一種茶,但點心則是拼盤,事先配好的,共有九種。
不論平時或假日,都是179元加一成服務費。
店內的陳設相當具有中國古典風味,例如燈泡的燈罩就是鳥籠,
還有許多蘊含古味的茶壺、茶具等。
最特別的是,每裝桌子旁都放著一個可以加熱的台子,供客人沖泡茶葉用。
所以雖然今天的天氣相當冷,但在這裡享用下午茶卻是相當溫暖的,
隨時可以喝到熱呼呼的茶。
拼盤中的茶點份量都相當小巧可愛,大概是1.5個指頭長。
口感還算細緻,但是除了包種茶凍和仙楂糕,其他都是甜的。
其實我比較想吃鹹的點心。
驢打滾、桂花涼糕、綠茶糕的口感很相似,皮吃起來類似麻糬,QQ的,
只是外面裹的粉不太一樣。
驢打滾外面裹黃豆粉;
桂花涼糕則沒有裹粉,但淋上一些蜜;
而綠茶捲糕外面則是芝麻。。
芝麻綠豆糕、小豆糕、豌豆黃吃起來則像「小羊羹」。
芸豆捲則是比較「粉」,比較乾,但入口即化。
另外還有一個荷花酥,這款點心是用烤的,所以是熱的,
酥酥脆脆的外皮,配上中間的棗泥餡,還不賴。
這些點心其實都很甜,非常適合搭配茶一起用,而且份量不要太多,不然真的會很膩。
建議大家,如果是很多人要一起去,可以選擇平時吃到飽的方式,
大夥一起share點心,每種都可以吃到。
但如果人不多,只有2、3個,假日會比較適合。
小小建議,提供大家參考。
謝謝大家的閱讀。
小小建議,提供大家參考。
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