推 purpleviva:推個 很想嚐試看看! 03/17 21:21
推 swingstar:每天上學都會經過 還蠻好奇的 03/17 22:42
餐廳名稱：夏慕尼香榭鐵板燒
地址：臺北市光復北路95號
電話：02 -2742-5527
價位範圍（每人）：980$+10%
網址:http://www.xiamuni.com.tw/
這已經是去年的食記了@@",因為吃下來的感覺還不錯,所以現在特別補上一下
去年12月份忘記是HERE還是TAIPEI WALKER,那時有9折的折價卷,然後還有附贈一
杯香檳酒,所以就打算約朋友一起來吃,後來約了學妹一起來,一進去的~真的很有氣
份,服務人員有很有禮貌~也很客氣~整個餐廳的色調滿像一個LOUNGE...
*開胃菜:有三種不同種類的開胃菜~有水果沙沙,吃起來滿清爽的,一個是燻鮭魚
印象中是搭配著起司,吃起來滿濃郁的~還不錯,另一個就忘了~印象中也
是滿好吃的~
*湯:
象蛂蚌海鮮湯:這道湯品,服務人員會把加熱過的熱湯淋在放在碗裡的象蛂蚌中
湯的味道很鮮,很不錯的一道湯...
鴨肝濃湯:跟另一個清湯比起來~~差了一點~~不推薦
*松露百姑沙拉:這道菜是將綜合的菇類炒過後,用點味道調味後,在放在少許的生菜上面
最後在放上一點點松露,第一次吃這種暖沙拉,有一點不習慣,整體來說
還算不錯~
*水果雪碧沙拉:滿奇怪的一道菜,sorbet應該是主菜前的一道菜,出現在這邊還滿奇怪的
普普...
*頻果松阪豬:把整塊的松板豬肉下去煎到表面金黃,用簡單的胡椒鹽調味,搭配著頻果
一起吃,松阪豬的口感真的很好,再加上表面被煎的脆脆的,吃起來特別的
香...
*法式羊小排:一點都沒羊騷味,而且滿鮮嫩多汁的,很不錯~~
*櫻花蝦炒飯:這道菜應該是師傅最下工夫的一道菜,先把洋蔥和洋蔥炒到金黃,然後再
下配料,整個飯可以吃到蒜香和櫻花蝦的香氣,再加上軟硬適中的米粒,
真的滿好吃的~~
*英式花茶〈熱〉:還不錯~甜點和水果都還OK~
不虧是王品集團的,這裡的服務真的不錯,只是單價真的太高了,比較適合生日節慶過來
這裡的水也滿特殊的,一般都是檸檬水不然就是薰衣草,這裡的水有淡淡的野薑花的味道
至於贈送的那一杯香檳酒也很好喝~唯一比較奇怪的是吃完主餐後,還要到樓上享受甜點
和飲料~~整體來說是個直得去吃過一次的店.....
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人對味道是有感情的~
這些味道往往不在食物本身~
而在味道伴隨著記憶~
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