推 chwenpyng:我也覺得這家不錯^___^ 61.229.111.37 08/20
這是情人節的食記 慢了一星期才po^^"
這家是王品集團系列的餐廳
開了好一陣子了 看名片 才發現原來高雄也有
不過我是跟男友去南京東路的那家吃
我們五點五十到 餐廳的人就差不多滿了還好有定位^^
室內的裝潢很有日本餐廳典雅的風味
我們桌子旁邊就是流水耶 真不賴
去之前 我研究了一下food版 發現一個人點一個套餐會太多
所以我們就點了一個 龍鱈魚海鮮套餐 +綜合海鮮餃單點(加一成共924)
然後服務生就開始送菜拉 他們服務真不錯 每一道送來還要解釋唷
又笑臉迎迎的
對了在正式送菜之前 先盛了一口湯給我喝昆布湯 湯很清甜^^
號稱是HOKKAIDO 日高昆布
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餐點部分
前菜 小小一碟 放了一個甜心釀蛋 菜頭包鮪魚 兩隻小菇類
很清爽 但我只覺得甜心釀蛋好吃
裡頭蛋黃沒全熟 卻濃稠又甜甜的 沾上他們的日式風味醬 好吃^^
因為只有一份套餐所以只有一份前菜 兩個人只好把蛋切一半在吃
還蠻好笑的^^"
綜合海鮮餃 其實口感像燕餃 不過有綠色--菠菜海鮮餃
還有黃色--不知啥口味 不錯吃
又送上手打豆腐和豬肉丸 這次總算成功讓我在水滾時 加入豬肉丸
所以肉沒散掉 有美美的丸子形狀 ^^
手打豆腐口感很綿密 吃起其實像豆花 哈哈 不過蠻好吃的
缺點是放下去 湯就濁了@@
主菜有大大的魚頭 還有蟹 跟大把蔬菜 蝦等等
一一的放下去之後 魚頭是我們最先品嘗的 好好吃 很新鮮
而且我還是吃了平生第一次吃的魚眼睛
其實還不錯 有稠稠的膠質物 聽說營養豐富 說不定要來個"吃眼補眼" 哈哈
其實食材都吃的到新鮮 每一個樣清甜順口
特別是魚肉 滑嫩的感覺 我超愛
但是我發現 它的玉米很糟糕 害我難過了一下 一點都不好吃
像壞掉的 還少了一些玉米粒 屋屋~~
吃完主菜送上甜點 很虛
名字樣子都很炫 叫鮮果冰堡 但是其實像金字塔形狀的刨冰而已
而且沒有水果XD
最終還有一個重點"黃金稀飯"
其實是把我們剩下的湯的"精華" 在我們面前 煮白飯熬到湯汁變乾
在加入蛋黃成漂亮的金黃色澤 配上海苔 蔥花製成
很特別 是一個噱頭^^"
整體而言 我還是推薦 有機會還是會想再去吃
而且服務人員人太好了 還主動幫我們拍合照^^
雖然最後好像都手震糊掉的 但是心意可嘉^^
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