→ SaraGirl:絕大部分摩卡都比拿鐵甜呀...... 推 162.129.236.6 02/26
二部曲：【湖水岸】之下午茶
湖水岸<石門美食。咖啡。香草花園> 下午茶（蛋糕七五折）
在食髓知味的隔一天，週休二日的午後，我和睡得精神很好的嫂子
說：「我們去喝茶吧！」本來一副意興闌珊的哥哥不太想去的。嫂
子一吆喝，哥哥也只好點頭答應。換好了衣服，我把車子洗好之後，
就往石門湖水岸去。
一路上天氣當然好得沒話說，就是車子多了一點。但這些車子都要
開去哪裡呢？喔，我的天啊！竟然大家都一致前往「石門山」耶！
這是怎樣？築夢花園、遊戲人間附近整排都是車子！！我平日來，
可是一台車都沒有耶～～還好湖水岸的停車場夠大，而且我們一進
去，剛好我前兩天停的位置上就是一個空位，停車一點都不費功夫。
哥哥嫂嫂和我下車後，他們兩個說：「ㄟ，這邊有這樣的餐廳喔？
我以前都不知道。」在湖水岸門外花園的照相遊客看起來人真多，
與前兩天來的時候都不一樣，假日大家都出門踏青了呢！
已經喝過水果茶的我，還是點了水果茶（我會不會太堅持了一點？）
嫂子點了一壺伯爵茶，哥哥點冰摩卡。因為是下午茶時間，所以大家
都各點了一份點心，看圖說故事吧！
湖水岸所搭配的蛋糕，全部都是「萬里亞尼克」這家烘焙名店所做的。
而且下午茶還打七五折呢，不吃一點怎麼對得起自己？（吃下去就
對不起自己的身材！真是兩難！）
◆哥哥點的巧克力慕司，其實就是巧克力蛋糕。看這樣的外型，真的
非常討好！蛋糕除了口感要對之外，我想外觀要是能做到美麗，也是
吸引人去吃他的要素之一。中間的夾心味道很濃，海綿蛋糕的部分很
軟，剛好是我喜歡的那種感覺。哥哥根本在蛋糕一上桌之後，一口接
著一口，懶得和我還有嫂嫂講話，就把他給解決了！
◆嫂子點的提拉米蘇。OMG！好好吃喔！！好細好細的口感。我在想，
要是哪天我也做得出來這樣的提拉米蘇，我老公大概會感動到在我面
前掉眼淚吧！提拉米蘇漂亮極了，能把蛋糕點心做得這麼漂亮，難怪
亞尼客會這麼出名啊！
◆我點的是薰衣草鬆餅，是英式的鬆餅，跟咖啡名店La Crema做的
鬆餅是一樣的。薰衣草花就躲在鬆餅裡面，吃得出淡淡薰衣草的味道，
感覺很不錯，很適合春天的下午，在這樣春光明媚的午後配著茶吃喔。
鬆餅所附的鮮奶油上有一辦羅勒草在上面。應該是花園裡面摘的。
湖水岸的飲料出自於老闆之手，看來名店都需要有一個很不錯的咖啡
手在掌吧台喔！
◆冰摩卡
哥哥點的冰摩卡有精細的拉花，在這樣的餐廳，這樣的下午茶，就是
要配上這樣美美的拉花才是搭調。要是來喝個星巴克，好像就是那樣
的不協調。：P
分層明顯的冰摩卡，拉花、奶泡、咖啡、牛奶、巧克力。這是一品名
叫「協奏曲」的湖水岸冰摩卡。
喝起來，我覺得很不錯，有讓我置身克立瑪的錯覺（這樣描述，喝咖
啡的人也懂他的水準了喔？）我沒問老闆牛奶是用哪一個品牌的，但
是很香，卻不會壓抑咖啡的味道。哥哥說太苦了（他平常比較少喝咖
啡），我卻覺得摩卡這樣差不多（我還嫌這種比拿鐵甜很多咧！）。
可以來試喝看看。很不錯！
◆ 伯爵茶、水果茶及餐具
這是嫂子點的伯爵茶，湖水岸的餐具都很講究，在我第一次去用餐的
時候，就看出這點。胡椒罐、鹽罐與正餐餐盤及湯盤是一組的。而這
個伯爵茶所用的茶杯是Roberta的。老闆娘說：他們都是在台北的中興
百貨買的。哇～～會不會太大手筆了一點？
我們坐在前兩天我來的同一個位置（真巧！）嫂子正用我的筆記型電
腦上網中（這裡有七個座位可以連線上網喔），身旁的大片玻璃窗有
一排對著陽光微笑著的瑪格莉特，這景叫做「春天的微笑」！
很豐盛吧？呵呵～那價格咧？價格咧？我們三個人的下午茶總價
720（VIP九折），最後付了640。（一人平均215左右。）
不時來加水的妹妹，幫客人加的是一壺：柳橙、檸檬、薄荷水。
夠不一樣吧？！連嫂子都說：「這是配色過的水喔！」^^
我只能說這麼用心的餐廳，真的值得大家來一次。
我推薦不只因為這家餐廳在我桃園的家鄉，更是因為他們的用心
及努力，讓誤入桃花源的我印象深刻！
<湖水岸>
ADD:桃園縣龍潭鄉大平村民富村二坪19號
TEL:03-411-2899
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湖水岸食記網路版：
http://club.ntu.edu.tw/~zither/ob/temp/food/54riparian/1.htm
艾瑪的美食日記：
http://club.ntu.edu.tw/~zither/ob/temp/food/index.htm
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