住址:寶桑路152號前
店名:蓮玉湯圓
[台東小吃。寶桑路。台東湯圓]
營業時間:晚上七點至十二點
寶桑湯圓冰跟正氣路上的「溫湯圓冰」有點不同,首先最大的不同就是:
在寶桑路上的感覺向是攤販,在騎樓下做生意。正氣路上的有店面。
在做生意的鐵門前,貼了一堆旅遊及美食情報,很有復古情懷。
我覺得到這裡吃冰,很放鬆,是我很喜歡的感覺。好像頓時掉入時光列車中,
回到國小暑假時,到家裡附近的冰店,吃紅豆牛奶冰的光景。
冰店舖大概就這麼個大小,除了這一攤,旁邊還有一個「關西青草茶」之類的,
看來生意跟這裡差不多好。不過關西我倒是常去,青草茶對我的吸引力不是太大。
我還是吃湯圓冰吧!
價目表上列著:不論冷熱都是三十元、清冰十五元、冰加煉乳三十五元。
價格跟正氣路上的湯圓冰相同。
寶桑路這家湯圓冰的招牌不是很大,上次我差點錯過。
不過就算沒錯過,也是沒吃到。因為晚上才營業啊!
點了之後沒多久,冰就上來了。乍看之下,我有點失望。
因為煉乳硬生生比人家正氣路的少上好多好多。
人家正氣路上的可是多到你的眼睛愉快得像彎月啊!
吃了兩口,嗯嗯,好像沒有什麼特別之處耶~不過他的湯圓是「圓」的。
正氣路上的是一段一段,短柱狀的,這裡的湯圓比較功夫喔!
而且這裡的脆圓好特別喔,真的煮得好脆喔。
好吃好吃,嘿嘿,我慢慢吃出味道了... ...
吃到最後,我簡直是把這裡的分數打得比正氣路更高了。為什麼呢?
因為他的冰有種「神奇的魅力」啊!一開始你吃冰,真的沒啥感覺,
挫冰的口感粗細跟正氣路的真得差不多。
紅豆綠豆我也不覺得特別,但是啊!他的脆圓和湯圓真的太讚了!
湯圓是熱熱的剛從鍋中撈上來放進盤中,脆圓也是燙完之後浸冷水,
接著上盤。跟冰接觸一段時間後,就像是魔術師變魔術一樣,登!
就變得冰冰熱熱,口感的Q勁簡直就是「神奇」二字啊!
(我知道某人又要糾正我說:這個叫做啥物理變化、化學變化之類的,
我不懂啦!反正就是好吃啦!)
綜合而言,雖然這裡比較偏僻(我覺得啦)附近比較不熱鬧,
雖然這裡的煉乳比較小氣地沒有正氣路多,但是這裡的花生煮得夠綿夠爛,
入口即化;這裡的脆圓和湯圓有神奇的口感;還是值得來這裡吃他一碗喔!
我後來自己偷吃了一碗(因為我跟T先生說我要出來吃飯,結果先吃冰了:P)
還帶了一碗花生湯回去給他,花生湯也好好喝哩!讚讚讚喔!
有照片在:
http://www.wretch.twbbs.org/blog/amarylliss&article_id=516776
--
▲艾瑪の胡言亂語˙日記 http://amarylliss.tsubasa.com.tw/
▲艾瑪の隨便走走˙雜記 http://www.wretch.twbbs.org/blog/amarylliss
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.223.166.73