作者AlphaD (DD)
看板Food
標題[食記] 台北 山海樓 精緻台灣酒家菜 台菜 台灣復古風華麗裝潢
時間Fri Jan 18 01:46:20 2019
餐廳名稱:山海樓
消費時間:2019年/1月
地址:100台北市中正區仁愛路二段94號
電話:02 2351 3345
營業時間:11:30~14:30, 17:30~22:00
每人平均價位:1500
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:甘庶燻雞
官網:
http://www.mountain-n-seahouse.com/zh-hant/
圖文網誌版:
https://ddd.pse.is/E29Y9
https://i.imgur.com/6o3Rgyp.jpg
主打精緻台灣酒家菜,道道手路菜,無過度調味,午間套餐很划算。每道菜的味道都很到位。環境舒適,宴客的好地方
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從中山北路搬到仁愛路後,似乎進步非常多。
點的是午間套餐,每道菜都來一點,其實蠻划算,而且每道都不錯吃,有一定的水準。
最有印象的是麻油雞飯,飯真的好香好好吃。還有甘蔗燻雞,皮薄入味肉結實有彈性。鮑魚入味。
不知道為什麼,他的香腸還好而已。
裝潢低調奢華有質感,餐具也很講究。
比較需要改進的是上菜的節奏,時間間隔太慢,然後要上就一次上好幾道,實在讓人措手不及。
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※ 編輯: AlphaD (120.119.112.221), 01/18/2019 01:59:13
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※ 編輯: AlphaD (120.119.112.221), 01/18/2019 02:01:13
推 fanrei: 嗯,有沒有過度調味是以什麼標準來看的 01/18 18:33
推 rihochang: 商業午餐的價錢是? 01/19 15:14
→ AlphaD: 就是加很多味精,調味料糖醋醬油之類,加到蓋過食材原味。 01/21 08:21
→ AlphaD: 不過口味是客觀的. 01/21 08:22
→ AlphaD: 午間套餐980起,官網都有寫 :D 01/21 08:23