餐飲名稱：素漢堡
https://i.imgur.com/MArTpM9.jpg
想看自己猜不猜得出來，那個是真肉的再點進網誌:
http://ddd.psee.ly/ELZS4
在美國紅透半邊天的素漢堡比較(IMPOSSIBLE FOOD)，還是比較喜歡真肉漢堡
投資人應該都有注意美國一支股票做素肉的公司Beyond Meat(BYND)，半年股價漲了六七倍
他們主要TA是吃肉的族群，標榜吃素更環保什麼的，其他什麼對未來食物有什麼大轉變，有興趣的自己研究
這次主要比較他的競爭對手Impossible Food, 看吃起來怎樣
於是在Burger King買了正常華堡跟Impossible Burger 2.0. 來比
還請了人盲測，說真的，完全吃得出來那個是真肉，那個是假肉
真肉的纖維比較粗，素肉細很多，有點軟爛、比較沒有吃肉的味道
真肉比較有肉味一點，素肉少一點味道
價格方面，素肉貴了0.8鎂
如果沒有比較，可能覺得肉軟爛了一點，但是吃不太出來是素的
== 照片 ==
一個真肉，一個素肉
這是真肉 華堡
這是素肉 impossible burger 2.0
準備盲測，猜那個是素的
--
- 不愛也寫不出一堆文字: 因為不愛看寫一堆密密麻麻的文章
- 重照片畫質: 因為只愛看照片, 加上自己判斷
- 清楚的排版，照片二欄，整篇長度僅可能短: 因為喜歡乾淨簡潔的排版
https://caocaoluveat.net
https://www.facebook.com/iamsosoinnocent/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.119.112.221 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1569992486.A.64A.html