網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/24352926
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因為仰慕南勢角華新街一帶的滇緬小吃已久
且事前因為丁丁和威力博士（http://0rz.tw/9358J）的介紹
得知華新街有間很嚇人的港式飲茶叫做祥鈺茶樓
便趁著出差前的週末前往一窺究竟
店內的醬料陳設的很簡單，醬油啊醋啊辣醬、甜辣醬的
本身不嗜辣，所以辣醬和甜辣醬只用了一點在碟裡
因為待會還要去吃南國小吃，姑且只把祥鈺當做是休息站
點幾個茶點吃吃就作罷
服務人員安排座位及送餐具的速度都很快
特別是碗筷就這樣浸在熱水裡頭送上桌，實在是令我非常的印象深刻
猶記得上次這樣的場景是在某個知名飯店
但已經是將近二十年前的往事了 XD
會說是印象深刻大概是因為這樣實在是太生猛了
根本也搞不清楚水乾不乾淨，杯碗有沒有確實清洗
不過秉著大不了做腸胃運動的精神，還是用力給他吃下去吧 XD
首先上桌的是芝麻球
個人覺得賣相非常不錯
有些地方的芝麻球的顏色比較偏土黃
我比較喜歡這種金黃色澤的 :P
豆沙和麻糬（應該是吧？）的比例不錯
不會有互相搶戲的問題
透著芝麻散發出淡淡的豬油香
好吃好吃 ^__^
然後是來茶樓沒吃就好像沒來到茶樓的燒賣 :P
因為配色的關係
放到對比色的藍色桌面上一整個就變得很鮮豔
彷彿好吃與否根本就沒那麼要緊了 XD
實際上入口咀嚼後
肉的密度比想像中的還要紮實
硬要比較的話…口感很像是那種稍微鬆散的貢丸
但是這樣的密度在燒賣界的話應該是王者了 XD
且還會回甘，我的天（暈）
然後登場的輪到牛肉丸了
一時情急忘了拍比例
不過我想尺寸絕對是大部分群眾可以接受的 :P
用筷子一夾才發現祥鈺的牛肉丸比想像中的還要有彈性
且因為太有彈性的關係
我竟然掉了一顆到桌底下，還親眼目睹牛肉丸在地上彈了兩下後滾到了我的腳邊（棍）
入口後因為牛肉丸也真的是很好吃，又甜又Q
讓我看著腳邊的牛肉丸，眼眶裡卻泛著淚水 T_T
最後登場的是腸粉，麵皮透著淡淡的肉色
從肉餡的顏色看來研判應該就是用牛肉丸來當餡料吧？
實際上入口之後發現其實店家也不是傻傻的就直接牛肉丸怎樣腸粉餡料就怎樣
比例上有些許的不同，使得肉餡吃起來比較沒有牛肉丸那麼有嚼勁
可能是因為腸粉本身的口感就是嫩中帶Q，要是牛肉丸也跟著很有嚼勁
或許不是那麼樣的適合？:P
這就交給大家另外去評論了 ^__^
不嗜辣的我想說辣醬也用了，不妨就沾點來試試
發現意外的搭，非常後悔到了最後關頭才開始沾 囧rz
這樣吃下來印象中不過兩百出頭（還是根本沒到？）
雖然以地點來說離自己所住的內湖是有點遠
不過真的可稱做物美價廉，料多實惠
不失為南勢角一帶的最佳選擇之一，建議大家試試 :D
=以下為店家資訊=
餐廳名稱：祥鈺港式茶樓
地址：中和市華新街65-67號
電話：02-29451486
營業時間：早上8點~晚上9點
價位範圍(每人)：要吃到飽的話100-150左右
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