更新豬肉蓋飯、烤鯖魚定食版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/24241446
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金泰有菜單囉！
不用再像以前要盯著業務用冰箱跟眼睛過不去了 XD
有些店家在不景氣中悄悄漲價
金泰沒有漲價，可喜可賀
金泰不愧是食品行，有很多菜色都是一般日本料理店吃不到的
每次來金泰幾乎都吃生食，這次就與丁丁一起來嚐嚐熟食吧！
照往例，定食的部分都是有小菜的
這次的小菜出現了我從沒看過的東西…
原來是金泰的店家自製香腸
肉味很濃郁，甜中帶鹹並還有點鮮味
肚子餓的時候吃這種東西最開胃了
說好今天要吃熟食，上次吃牛肉蓋飯有發現到吃到最後有點膩
不過會膩也是因為老闆跟老闆娘太大方，牛肉比飯多才會這樣
這次就改吃豬肉蓋飯吧！
基本上豬肉蓋飯和牛肉蓋飯的擺放方法應該是一致的
大量的豬肉片配上蔥蓋滿整碗飯，並在上面打上一顆蛋黃以增添濃郁的口感
而豬肉和牛肉一樣都是配上洋蔥拌炒，營養有均衡到
肉比飯多真的不是蓋的，可以看到肉都被夾起來這麼多了還沒看到飯
店家實在是佛心來著的呀
不知道是不是傳統飲食習慣的關係
雖然牛肉蓋飯的前面幾口來得是比豬肉蓋飯好吃
但牛肉有時候會越吃越膩，豬肉卻是越吃越甜
看看哪天老闆與老闆娘要不要試試看牛豬雙寶好了 XD
但不管是牛肉蓋飯還是豬肉蓋飯，甜度、鹹度乃至於肉質都為水準之作
來食品行吃東西，食材贏了就什麼都贏了 XDD
接著是烤鯖魚定食
登場時的焦黃色澤真是令人食指大動呀
由我們的癡癡…啊不是，是吃吃大使無敵阿妮來介紹烤鯖魚的品嚐方法
首先，先用筷子將鯖魚戳開
接著擠壓一旁的檸檬使汁順著戳開個肉淋入鯖魚內部
趁熱給它夾起來配飯一起嗑下去！
鯖魚本身並不小尾，加上肉質鮮嫩豐厚
配著熱騰騰的飯，然後超奢侈味噌湯也一口一口喝
中午吃下午有充足的精神應付忙碌工作
晚上吃暖胃暖腸暖心窩，好神奇的一道菜啊！XD
這次點的豬肉蓋飯與烤鯖魚依舊維持金泰菜色一貫的高水準
期待近日內的再訪金泰會有更傑出的表現 ^_^
=以下為店家資訊=
餐廳名稱：金泰食品有限公司
地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號
電話：(02)8792-8167
價位範圍(每人)：200起
注意：星期日公休
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金泰地域周邊食記：http://0rz.tw/0b5hi
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