餐廳名稱：三元號
地址：台北市重慶北路2段11號
電話：02-2558-9685
圖文網誌版:
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就在南京西路圓環附近
三元號是80年老店了
今天第一次嚐鮮
招牌滷肉飯(NT.20)
偏瘦肉的肉質
吃起來一點也不油膩
肉汁不會加太多讓飯太濕
但味道偏淡
魚翅肉羹(NT.50)
小小一碗就要50元
小得不能再小碗啊
不過老員工說這可是真材實料...
我吃不太出來
不過加上烏醋
味道還挺好的~
也很喜歡這滑口的口感
鯊魚煙(NT.50)
鯊魚煙是接近鯊魚魚肚的地方
小小一盤倒是要花好幾道功夫的
肉質很新鮮肥美也極富彈性
那煙燻的滋味及豐美的口感
讓我想起了小時候在鄉下吃辦桌的那種懷念味道
是我今天最喜歡的一道
肉的份量也算多
燙青菜(NT.30)
以滷肉飯來說
我有印象的幾家
甚麼鬍鬚張.三元號.黃家.金鋒....
我最喜歡黃家滷肉飯
但三元號可能是比較不容易吃膩的~
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