推 flew:推同為討厭香菜 XD 219.81.162.110 01/08 19:09
餐廳名稱：藍家割包
地址：台北市羅斯福路三段316巷8弄3號
電話：02-2368-2060
營業時間：11~24點
價位範圍(每人)：100內
可刷卡（可/不可）：no
有無包廂：無
推薦菜色：割包割包還是割包!
網誌好讀圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/aaasunlit/25078662
藍家割包也是公館商圈的老字號了
每次到公館肚子不太餓
卻又嘴饞想吃點東西的時候
藍家割包是很好的選擇
內用通常都有位子
外帶則常常要大排長龍
加上我不喜歡邊走邊吃
所以我都習慣內用
其實店裡賣的也不只割包
還有肉粽.大腸麵線.四神湯.玉米排骨湯等...
除了大腸麵線我沒吃過外
其他我都很讚賞
也都有很好的口碑
即使是一個小小的割包(NT.45)
學問也是很大的
光是肉的種類就分為肥肉、綜合偏肥、綜合、綜合偏瘦、瘦肉
我最喜歡的是綜合偏肥
一點也不油膩 肉也夠軟夠有彈性
香菜跟花生粉像不要錢似的灑
(我雖然不愛香菜 但也從來沒制止過店員 不知道沒有香菜會不會更好吃)
他的外皮總是先放蒸籠裡
但從來不會過爛
永遠是暖呼呼軟綿綿
整個搭配起來
真的是人間美味耶!!!
而四神湯(NT.55)也是我很欣賞的湯品
腸肚可以選 我也喜歡點綜合的
雖然是內臟
但我覺得他處理得頗乾淨的
而且腸子非常有嚼勁 份量又頗多
是我每次來都必點的喔!
(營業時間...早上大概中午就開 晚上到12點喔)
--
大吃大喝~~
http://www.wretch.cc/blog/aaasunlit
生活點滴
http://www.wretch.cc/album/aaasunlit
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.27.137