記得在一本書裡曾經看到他推薦這家餐廳，前一陣子好像也有網友推薦
所以趁著回家的機會拉了老媽去吃
老媽說台中餐廳都沒啥人所以就沒訂位﹙更何況是禮拜五﹚
結果接近12點的時候櫃檯卻告訴我們沒位子了！吼~~只好坐在現場等…
等到了1點10分終於服務生帶我們進去了﹙後面還排了一大票人沒位子﹚
他們服務生人手不太夠，於是我們就先往沙拉吧進攻
沙拉吧有凱撒沙拉、馬鈴薯沙拉、普通的給客人自己配的沙拉
前兩種都滿好吃的，普通的就沒吃囉
還有炒麵、焗奶油通心粉、和另一種不知名的焗的東西，也都很好吃
還有一種鮭魚片包蘋果、蜜蕃薯、蜜芋頭…通通都很好吃
除了涼拌洋菜，有點給他太酸了
回到座位發現湯跟麵包已經不知不覺地送上來了
還有一瓢爆香的豆使、蔥、辣椒混合物，服務生也不告訴我們這是幹啥用的\_/
還好偶事先做過功課，知道這個是等一下配牛排吃的
喔對了，他商也午餐只有4種：紐西蘭菲力、雞排、魚排、豬排，都是360加一成
麵包是法國麵包抹大蒜奶油切片，烤得脆脆香香的
湯是酥皮玉米濃湯，挺不錯的，酥皮好澎喔：p
終於牛排上來了，盛裝的鐵盤有點舊說…
他們的牛排不是用醬汁而是以蒜泥跟剛剛提到的爆香物配著吃…
﹙爆香的比較好吃，蒜泥有點太鹹了﹚
我們點的是5分熟，真的是很鮮嫩喔，不過ㄋㄟ…並沒有血水…
看來也是家比較「熟」的店：p
甜點是焦糖布丁，本來看到有點失望﹙我是嗜蛋糕一族﹚
不過他的焦糖布丁真的做得很好，口感綿密，還有很濃厚的奶味^___^
沙拉吧還有水果可拿：很大的百香果、很甜的芭樂、去皮的西瓜、柳丁、火龍果…
還有熱咖啡、紅茶、花茶、麥茶、冰的果汁、咖啡、酸梅湯
酸梅湯很不錯喔，很像是做脆梅的湯汁
服務生真的有點少，所以都沒辦法像王品之類跟你做解說啊什麼的
可是這家店真的很認真喔，我們快2：30要走的時候沙拉吧各種菜色都還是補得齊齊的
不過人真得很多啦，所以就不大能講究氣氛囉﹙也還沒有到要「搶」的地步啦﹚
在台中能把餐廳做到這樣真的很不容易，更何況他在地下室，外面還沒招牌
﹙台中的王品是可以在假日12點walk in，給他慢慢吃到2點多的！﹚
泓品牛排館 台中市中港路一段242號地下樓 (04)3220412
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１人 くたびれて
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