作者alanes (悠悠歲月任流轉)
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標題[食記] 終於吃到了阿默蛋糕
時間Sat Sep 8 10:10:52 2007
從以前就一直看到阿默蛋糕的大名
記得去年還前年
百貨公司也曾請阿默來擺臨時攤
可惜那次還是無緣相遇
不過今年托父親公司同事的福
終於吃到了荷蘭貴族手工蛋糕和日本真咖啡蛋糕
相隔1個多月後
我又託人買了日本高鈣乳酪蛋糕和台灣蜂蜜千層蛋糕
還頗巧的是
這四種剛好都是7月中旬時漲價的蛋糕
(後兩種被漲到了QQ以下為漲價後價格)
荷蘭貴族手工蛋糕 270元
不愧是阿默最受推薦的口味
我第一次吃到口感如此紮實又厚實的蛋糕
一般的蛋糕吃起來內部都是蓬蓬鬆鬆的
咬的感覺會有中空的感覺
但是荷蘭貴族手工蛋糕卻是填滿的感覺
至於口味就是比較大眾容易接受的味道
我覺得口感是它比較特別的地方
日本真咖啡蛋糕 230元
吃起來有淡淡的咖啡香
可惜會一直掉屑
切的時候就會切下不少屑屑
整體來說並不算特別
我本來以為會有相當濃郁的咖啡味
偏偏並沒有
讓嗜吃咖啡口味糕點的我有些失望
日本高鈣乳酪蛋糕 220元
這就是所謂的輕乳酪嗎?
不像一般乳酪蛋糕吃多了會膩
但還是有乳酪蛋糕的飽足感
對我而言還是比一般乳酪蛋糕有貴上那麼一點的價值
台灣蜂蜜千層蛋糕 260元
長的跟荷蘭貴族手工蛋糕蠻像的(價格也只差10元....)
不過一入口就很明顯的是蜂蜜蛋糕
伴隨著淡淡香香的酒味
我一向對含酒點心敬而遠之
就是因為它的嗆讓我覺得不舒服
但是阿默這款蛋糕不會
可以體會到所謂的「酒香」
口感也是相當紮實
讓私心本就偏愛蜂蜜蛋糕的我相當期待下回再吃到它
四款蛋糕推薦度 (個人偏好僅供參考)
荷蘭手工貴族蛋糕 = 台灣蜂蜜千層蛋糕
日本高鈣乳酪蛋糕
日本真咖啡蛋糕
下回再來試試看別款蛋糕
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推 tatsumi:我小時候第一次吃到阿默驚為天人 現在想想自己嘴還真挑 09/08 14:09
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推 cjsu:荷蘭手工貴族蛋糕很香濃很好吃 09/10 06:56