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溫補知新
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷19號
電話：(02)27511125
營業時間：11:00-15:00 17:00-22:00pm(全年無休)
好久沒有吃火鍋了，好吃的火鍋真的不好找~
天氣變涼了，剛好又聽到這一間店，就來吃吃看了~
店門口和店裏的照片~
準備上菜囉~
這裏還有小巧思，顏色有對比的搭配~
湯底(溫補養生湯&海鮮昆布湯)
溫補養生湯會有一種中藥進補的味道，但不會很濃，淡淡的香氣~
海鮮昆布湯的味道比較像一般的店會有的，清新甘甜，但沒有非常特別~
日式味噌湯，點的人說不錯喝~
冷豆腐
綜合蔬菜盤
菜量算多，種類的話就一般~
新鮮無骨雞腿肉
肉質鮮嫩，涮完吃很爽口~
梅花培根黑豬肉
豬肉不會有腥味還蠻嫩的，自己涮可以控制肉的完成度，避免過老~
DIY沾醬
主食(飯&冬粉&麵)
麵有兩種混合，口感還不錯~
甜點(咖啡凍&茶凍&綠豆牛奶)
以當天點的湯來說的話，都還不錯喝，或許有一些味道比較淡~
但也不失風味~
肉量一般，但都不錯~
菜量算不少，且沒有因為菜價上漲而縮水的感覺，真是佛心來的~
位置蠻好找的，離忠孝敦化站很近，而且就在義麵坊的隔壁~
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