精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/anaoo/25147665 親愛的同學要去英國了(淚) 簡單的餞行決定在漢神巨蛋的勝博殿舉行。 可能因為是平日,也可能因為我們來的早 剛登記完不到一分鐘就聽到服務人員在呼喚我們(笑) 內室充滿豬排的香味,服務生有條不紊的解釋新餐點 新餐點介紹之後是劈哩啪啦的『如何磨芝麻』、還有桌上醬料如何如何使用。 三個人想了許久,最終竟然還是都點了一樣的商品 衝著那句『只賣到十一月就沒有囉~』我們都選了 極上 乳酪漢堡肉 秋?上選套餐 打著特選乳酪作成漢堡肉的招牌:法國康門貝爾乳酪、澳洲奶油乳酪、丹麥哈伯弟乳酪 搭配香潤里肌蘆筍卷一個、腰內肉一個 三塊豬排的組合,算是小而美的套餐。 米飯、味噌湯、醬菜、高麗菜絲都可以續,應該是不怕吃不飽。 高麗菜一端上來就是一大碗 黑色陶碗顯得高麗菜絲變成一道很有質感的前菜(但其實不是) 高麗菜絲當然是沒有什麼味道的,不過醬汁倒是值得大大稱許 官網說它的名字是和風柚香醬 很強烈的酸,有力的刺激味蕾,難怪朋友說她們之前續了三大碗有XD 醬菜 基本款的豆子、醃蘿蔔 豆子我挾了一個,淡淡的甜味不合我胃口 這一盤無法和高麗菜的人氣相比,就算到最後被收走時也好像沒人動過一樣。 旁邊的熱麥茶好好喝阿!服務生不時的幫我們添加茶水 雖然有點燙口不過香氣濃厚,我應該喝了五六杯有(愛) 秋的上選套餐 350圓 先說說擺在旁邊的味噌湯,料多豐富 估計有白蘿蔔、紅蘿蔔片,再加上一點點的蒟酪 不算是很濃郁的味噌湯,但表現不錯。 豬排的份量雖然看起來不多,不過我覺得對女生來說剛剛好 雖然我只吃過品田牧場、杏子豬排兩家,對於豬排不甚熟悉。 不過吃完後,我認為勝博殿取得絕對的大勝。 首先是咬下去後脆脆的口感,麵衣緊緊的貼著豬肉 在牙齒通過麵衣之後緊接著就是多汁的豬排 無論是包著蘆筍還是起司或者單純的腰內肉, 炸的恰恰好,每一口都滿溢豬排特有的鮮美 要小心一下子就吃完一塊豬排! 此外要稱讚一下米飯 官網說是關山米來著 漆黑的容器襯著白米閃閃發亮,有彈性帶點黏性 亮晶晶的外觀怎麼樣都給贏了些分數。 我不是阿基師也不是詹姆士 所以縱使menu上列著特選乳酪好幾種,說實在的我還是無法分別到底有多麼優秀。 身為一個平凡的小饕客,我也只能邊咬邊說好吃(汗) 漢堡排的形式,口感與一般豬排略為不同,較為軟碎 豬排本身持續自己導熱,所以內部起司沒有自行在內部凝固 漢堡排的肉汁滿多,一口飯一口豬排是很適當的搭配(笑) 抹茶冰淇淋 上一次吃抹茶冰淇淋是在台北東區的仟軒茶屋,有點太苦 但這次的抹茶冰淇淋我很滿意 第一口費了點功夫,因為它滿硬的XD 但反面來說,好處就是溶化的慢!不用擔心吃到抹茶汁 不會過甜也不會過苦,抹茶味道濃厚我大推! 整體來說是很愉快的用餐經驗 服務良好,重點是豬排好吃! 但假日的話我想必定是門庭若市 不能預約喔!所以想要品嚐豬排美味的話,時間要挑對阿! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.8.139