推 jamie530:真覺得這家比生活館好非常多..以後我都會吃這家吧.. 07/04 15:29
☆、圖文版：http://www.wretch.cc/blog/angelsada&article_id=7309522
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本來我們一夥人要去竹北的「三月涮涮鍋」去吃好料的，
因為剛好有折價券，可以打九折。
奈何我妹夫搞烏龍在出發前發現根本忘了剪下折價券，
為了不給店家賺進服務費，所以我們狠下心的決定改天再去。
因此，只好重新決定要去哪解決午餐，最後聽了我小妹的建議，
準備來去竹教大附近的「DoReMi複合式涮涮鍋」。
這家店就位在「生活館」隔壁。
它的前身是「鍋神涮涮鍋」，後來不敵「生活館」薄利多銷，
所以就易主，如今兩家又繼續打擂臺，目前是五五波的局面～
「生活館」是全館＄169吃到飽；
而「DoReMi複合式涮涮鍋」是分三種消費方式。
1、超值特餐＄150（需再加收一成服務費）。
凡是在店面中看到的火鍋料、飲料、甜點、水果、冰品、滷肉飯及沙拉，
都是無限量吃到飽。
2、美味餐＄250（需再加收一成服務費）。
可以任點菜單上比較昂貴的火鍋料。
3、豪華餐＄350（需再加收一成服務費）。
不僅有菜單上比較昂貴的火鍋料，甚至也可以加點廚師特地烹調的燒烤類，
同樣也是無限量吃到飽。
不過，我們光看到台面上的東西就吃不完了，
也無暇點那麼貴的價位，因此我們五個人都點＄150的價位。
這一家比較特殊的地方，在於湯頭有五種選擇：
◎原味鍋 ◎蕃茄鍋 ◎咖哩鍋
◎泡菜鍋 ◎麻辣鍋
任何種類都可以再拼成鴛鴦鍋。
因為當天天氣炎熱，選擇上門吃火鍋的客人不多，
老闆娘很豪氣的讓我們開兩鍋，
所以我們就點了除了蕃茄鍋之外的四種鍋底^__________^
◎泡菜鍋＆麻辣鍋
「麻辣鍋」的鍋底，我個人不推薦！
因為會越吃越鹹，鍋底不是使用太昂貴的鍋底醬料，
所以一開始吃還OK，但是味道會越煮越鹹，口乾舌燥。
「泡菜鍋」味道就像市面上常見的「泡菜鍋」，一鍋＄50'60或99那種味道，
口味偏台式、酸而不辣，做為鍋底倒是不賴～
◎原味鍋＆咖哩鍋
「原味鍋」普普，而「咖哩鍋」就是咖哩塊丟下去熬煮而成，
搭配青菜、海鮮類還不錯！
這家店的滷肉飯比較鹹，味道輸給隔壁的「生活館」。
不過就食材上而言，東西比較新鮮、有整理過，
沙拉的千島醬偏酸，味道也不若隔壁的「生活館」，
但是這家店的「蛋餃」相‧當‧好‧吃，皮厚有韌性！
另外，值得誇獎的是：店裡頭都使用玻璃瓶式的雪碧跟可口可樂，
可以無限量開瓶暢飲！
總評是：兩家店各有千秋，想嘗鮮的人可以試試這一家的店多重鍋底，
畢竟＄150的價位，搭配這麼多的食材，整體上還算是可親啦～
地址：新竹市振興路41號
電話：03-5610669
備註：需加收一成服務費
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