餐廳名稱：功夫碳烤沙嗲
地址：新竹市光復路大約在NOVA附近，詳細地址晚上再補上
電話：待查
價位範圍（每人）：50~100元
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/DadoDaren&article_id=3744941
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[背景前提]
話說有一次從清夜走回學校的時候，突然發現這家小店，
當時老闆娘正在烤熱狗，那個熱狗ㄧ看就知道跟普通熱狗不同，
於是就引起了我的興趣，但是因為早在清夜飽餐一頓了所以當時沒機會試看看。
最近突然想到要去一探究竟，而今天是第二次去了。
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[進入正題]
第一次我們點
1. 德國熱狗 $ 70
2. 沙嗲烤肉*2 $ 50(每串30元) 共120元 不加服務費。
第二次我們點
1. 義大利熱狗 $ 70
2. 沙嗲烤肉*2 $ 50(每串30元) 共120元 不加服務費。
先上來的都是沙嗲烤肉，買兩串50元比較划算，
我們選的是一串豬肉一串雞肉，
串烤下面都會鋪有小黃瓜和洋蔥丁，
串烤口味滿重的，醬料很特別，有一種很特別的風味，
有點像是檸檬的感覺，但又不是很確定，下次再問問看。
如果覺得吃膩了，還可以配著洋蔥或是小黃瓜一起吃，吃起來有另外的風味。
接著就是熱狗了，
老闆娘會邊烤熱狗邊把麵包拿到烤爐烤一烤，
熱狗堡裡面會有生菜，多了一份健康。
上菜前看我們是兩個人還會很貼心的問我們要不要幫我們切半，
第一次我們吃的是德國熱狗，第二次是義大利熱狗，
據老闆娘說都是用豬肉製成，但義大利熱狗裡面多了某種香料。
另外那裡還有西班牙熱狗，聽說味道更香。
這幾樣熱狗有些菜單上都沒有，都是老闆娘推薦的。
至於南非熱狗價格比較貴要100元，因為它是用牛肉製成的。
下次來嚐試看看吧！
熱狗吃起來的感覺很紮實，沒有很多肥肉，
感覺大部分是用瘦肉灌成的熱狗，很有嚼勁，
義大利熱狗真的多了香料的風味，但是我覺得德國熱狗同樣好吃，
ㄧ般來說便利商店的熱狗吃起來都粉粉的，那之中很可能不完全是肉所構成，
或者是說，不是用很好部位的肉。而國外的熱狗，價格可能比較貴，
但是吃起來真的有其價值！
舉例來說，好市多的熱狗就明顯比台灣熱狗好吃許多，
只可惜好市多熱狗是用煮的，就少了碳烤的香味:p。
至於功夫的熱狗，我不知道是不是進口的，
但真的算是很有特色的，滿推薦大家的。
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[後記]
之前曾經做過熱狗的報告，台灣好吃的熱狗實在少之又少，
目前連鎖店比較好吃的大概就是摩斯漢堡的熱狗堡和3Times熱狗堡專賣店，
3Times目前在新竹老爺飯店附近有一家，
另外就是要靠自己發現的小店了，
而功夫的熱狗堡我真的覺得滿讚的，
只是每次去客人都不是很多，大概是地段不是很好吧！
老闆娘人也很親切，總是笑笑的，還會跟我們哈拉。
希望大家能多去捧場，讓這家不錯的小店能夠繼續提供大家美食。
除了熱狗，他還有其他的小東西，以下的菜單供大家參考囉！
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