作者acrt (哈哈哈)
看板Food
標題[食記] 新竹,隨口小吃三部曲
時間Tue Jul 25 20:48:52 2006
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/DadoDaren&article_id=4097959
這次來個三部曲,有興趣的網友可以參考看看。
除了飲料店,其他都是老店。
都有一定的口碑唷!
[陸記燒餅]
現在這個年代賣傳統燒餅的店越來越少囉,
之前念大學的時候就知道這家燒餅店,也曾經去吃過,
今天女友想吃燒餅,於是我們就起個大早去光顧啦!
這家在建功路59巷八號。
我們買了一個蔥燒餅和一個甜燒餅,都是12元,
個頭都滿大的,絕對是吃的飽的。
至於口味,甜燒餅很好吃,整個烤的脆脆的,
不但內餡有包了麥芽糖,連底部都抹了一層,
吃起來口感特別好。
至於蔥燒餅就比較沒有那麼推薦了,
口感偏軟,裡面蔥的量也少,烤的也不怎麼香,
不知道為什麼我覺得跟甜燒餅差好多阿,
小時候外婆家住眷村,吃的燒餅個頭都比較小,
但是吃起來卻比較紮實,以蔥燒餅來說,
內裡就是一層疊一層並且蔥量很多,還用胡椒提味,
陸記的蔥燒餅就好像一塊大餅或是麵包似的,
比較沒有那種口感,不過甜燒餅還是值得一吃的。
[見福牛舌餅]
這家牛舌餅平常很難買得到,
基本上中午過後就不可能買得到了,
要保證買得到我猜要早上十點以前甚至更早!
地點就在城隍廟很有名的潤餅隔壁。一個要價16元。
這家牛舌餅是純手工的,很費功夫,
老闆手工捏好後,小火慢烤好一陣子,
還要讓電風扇吹好一陣子降溫,
不過如果是單買是可以省掉這個程序啦!
他的內餡很紮實,味道不會很甜,
滿好吃的,現在這種純手工的牛舌餅越來越少了,
我好像只有看過新竹這家和一家在台北重慶南路7-11旁的路邊攤,
只能說這種費工的傳統小吃越來越少囉!
[手作之家]
這家是版友目前很推的一家飲料店,
在竹中對面。
我很喜歡他的鮮奶茶半糖,
只能說真的很好喝,鮮奶的味道很夠!
大杯700c.c.又只要30元,比起85度C小小一杯要價40元真是划算多了,
喝完完全沒有普通奶茶喝完會有很膩的感覺,滿讚的!
炎熱夏天,在家裡冷氣房享受他的鮮奶茶就覺得很幸福了呢。
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※ 編輯: acrt 來自: 59.104.233.102 (07/25 21:19)
推 Maia:推牛舌餅,是厚厚的內餡軟軟那種,超好吃。 07/25 23:30
推 Tena:推牛舌餅..>///<...我的童年回憶 07/26 00:02