推 clinton666:是新源街還是水源街? 08/21 15:22
※ 編輯: acrt 來自: 220.130.50.127 (08/21 16:04)
推 acrt:不好意思 筆誤打錯了，是新源街！謝謝提醒^^ 08/21 16:04
餐廳名稱：上海鮮肉包
地址：新竹市新源街44巷20號
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dadodaren&article_id=4333420
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[背景前提]
新源市場離交清大都不遠，但卻是個我很少去探索的地方，
說穿了，最主要的原因就是大學時期每天都睡太晚啦！
這次一位學長特地向我推薦了市場內的許多小店，
這幾個禮拜以來我也常常利用假日早上去吃個早餐順便逛逛，
果然有許多收穫，這次先跟大家介紹這家"上海鮮肉包"。
[進入正題]
這家包子店躲在不起眼的巷子裡，
主要賣的有五種包子，
分別是"鮮肉包"、"豆沙包"、"芋泥包"、"高麗菜包"、"四季豆包"等五種。
我除了芋頭包外都吃過了，以下就跟大家分享一下心得。
*豆沙包
他的麵皮都是手桿的，滿有勁的！
豆沙餡裡沒有顆粒，有點偏甜。而光復豆沙包裡的紅豆雖帶有顆粒，但是紅豆口味不夠重，
不過整體而言還算滿好吃的，像我女友就很喜歡。
*鮮肉包
鮮肉包的內餡是由蔥和半肥半瘦的絞肉混合製成
肉吃起來有點油膩，但配上麵皮卻是恰到好處，再加上青蔥的提味，阿...這就是肉包阿！
*高麗菜包
高麗菜包是素包，內餡有粉絲、高麗菜和豆皮，好像還有香菇吧!?有點忘了。滿豐富的！
皮薄餡多，口感一點都不輸葷包子！
很推薦唷！
*四季豆包
這裡最特別的就是四季豆包了。
粉絲、四季豆和肉搭配而成的內餡。
四季豆經過蒸煮後似乎沒有那麼清脆，但是在包子裡多了這種四季豆的口感，真的既特別又好吃！
雖然跟我本來期待的乾扁四季豆口味有所出入，但是真的很推薦大家這款特別的包子唷。
[後記]
對我這種喜歡到處發掘好吃小店的人來說，新源街真的是一個大寶藏庫！
除了這家好吃的包子店以外，還有很多其他很好吃的東西唷！
下次再跟大家介紹其他的好店。
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