餐廳名稱：江の戶日本料理
地址：新竹市建功一路37號1樓
電話：(03)5750353
圖文版；http://www.wretch.cc/blog/dadodaren&article_id=4619691
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[背景前提]
在清大夜市街這附近，大家比較知道的日本料理店應該就是十六區了，
每每一到假日的用餐時間就會大排長龍，至於這家江の戶人就比較少些，
價格也比較平易近人一點點，這天剛好很想吃一些烤物，
於是就進去光顧啦。
[進入正題]
由於之前去吃過生魚片定食覺得普普又要價兩百多元，
覺得定食不是很划算，於是我跟女友就點了烤鯖魚、烤鰻魚、蔬菜奶油燒、兩碗白飯，
當然為了要解解嘴饞，也點了一份鮭魚握壽司，以下為其價目：
烤鯖魚 $120
烤鰻魚 $120
蔬菜奶油燒 $60
鮭魚握壽司(2貫)$60
白飯兩碗 $20
首先上來的是蔬菜奶油燒，這道是我們猶豫很久才決定點的菜，
因為我吃白飯沒配蔬菜就會覺得怪怪的，一定要有蔬菜才行，
一上來就有一點點後悔了，因為份量好少呀>.<，還裝不到半滿，
味道算是還ok，有一點小油，但畢竟是奶油燒阿！
不過到這時白飯都還沒有上，經過我們提醒後，服務生才趕緊送上白飯。
接著上的是鮭魚握壽司，這家的握壽司樣式很特別，
小小一團醋飯上是薄薄寬大的魚片，感覺滿可愛的，
但是就比較沒有"魚飯一體"的感覺，之前有一次吃感覺魚料滿新鮮的，
於是今天又再點一次，但今天的就比較沒有那麼新鮮，
口感韌了一點，還需費點勁來嚼食，沒有鮭魚那種油脂融化口中的感覺，
有一點點小失望。
烤鰻魚則是我很期待的一道菜，因為我好久沒吃鰻魚飯了，
烤的還滿不錯的，醬汁滿入味的，鰻魚也很肥美，
配上白飯真的是很下飯，但後來想想似乎比鰻魚飯少了什麼，
然後突然恍然大悟鰻魚飯的飯有淋上醬汁:p，不過這樣配得吃就很夠味了啦！
最後上的是烤鯖魚，話說之前在竹北十六區單點一次烤鯖魚後，
就愛上了它，江の戶的烤鯖魚是整整的半條魚，所以一條魚的每個部位都可以吃的到，
鯖魚表面烤的微焦，鰓邊及魚肚吃起來特別肥美，
魚尾肉比較澀的地方滴上檸檬汁吃起來也別有滋味。
[後記]
我滿推薦大家不一定要點定食。
因為有時候定食很多配菜不是你想吃的，或是東西都一點點吃不過癮，
單點點一點兩個人也不到400元，
差不多飽，到附近吃個甜點
還算滿不錯的。
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