推 TFsonG:推 10/02 13:20
餐廳名稱：家竹亭
地址：新竹市文化街16號
電話：03-5359910
價位範圍（每人）：100-200
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/DadoDaren&article_id=4708676
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[背景前提]
家竹亭應該是在新竹唸書的學子無人不知無人不曉的日式料理店吧！
想當年小大一時，才剛開學沒多久就被帶來光顧了。
主打的就是厚厚又大塊炸豬排，配上咖哩或是蛋花飯，
那時新竹的美食還沒有這麼多，家竹亭跟新橋在當時可是赫赫有名，
只要是用餐時間必定是人聲鼎沸，都要排好久才輪得到進去吃。
漸漸地，隨著美食好店一家家的開展，
這兩家店也變得不那麼受到重視了，特別是家竹亭，似乎人氣不若以往，
今天突然懷念起以前在家竹亭常吃的炸牛絞肉堡，於是決定去光顧一下。
仔細想想，距離上次吃家竹亭，一下子已經過了兩年多了呢！
[進入正題]
一到了目的地，店內人還滿多的，
但倒是沒有人在排隊，還好，解救了沒有吃早餐的我們！
我跟女友各自點了炸牛絞肉堡咖哩飯和綜合鍋燒烏龍麵，
在他的菜單上有說因物料上漲，所以價格全面上漲十元。
調漲過後的價格分別是190元和150元。
先上來的是綜合鍋燒烏龍麵，是用陶鍋裝盛的，
料頗豐富，比起前一天在十六區吃的烏龍麵，料多上許多，想當然爾，價格自然也貴了些。
有雞肉、豬肉、花枝、草蝦、蝦仁、金針菇、大白菜、還有一顆不熟的蛋，
烏龍麵條相當的Q又有嚼勁，仔細看他的最外面是透明的，可能不單純只用麵粉製麵，
搞不好有用到蕃薯粉增加Q度(個人猜測:p)，
湯頭滿鮮甜的，比起十六區的湯頭，較濃郁一點，也很好喝，
但我個人覺得，十六區的湯頭還是好喝一點。
濃郁的湯頭湯配上QQ的烏龍麵，真的是絕配！
要是天冷時來上一碗，一定很幸福。
接著上來的就是炸牛絞肉堡咖哩飯，我從前的最愛，每次的必點！
我記得很久很久以前他是一個長形的牛絞肉堡，後來才變成兩個圓形的，
咖哩還是一樣屬於濃稠有點微辣的偏黑色的咖哩，
牛絞肉堡外面炸得酥酥脆脆的，裡面則是充滿肉汁的牛絞肉和碎洋蔥，
不過我是覺得他的牛絞肉味道調的太重了，其實淡一點比較能吃出牛肉的原味，
而且外面咖哩的味道已經很重了，牛絞肉堡似乎可以不要這麼鹹比較好，
不過整體來說我還是吃的很開心，因為好久沒吃到牛絞肉堡囉！
倒是附贈的味噌湯好淡，比起以前差真多，感覺沒有在用心。
[後記]
用餐完畢後付完錢走出大門，
覺得肚子好像還是空了那麼一點，不怎麼飽。
奇怪…記得以前來吃吃完一整份都是帶著飽滿的肚子走出門的阿！
不曉得是因為沒吃早餐的緣故還是份量不如以往那麼多了。
下次想吃時再來光顧吧！
到時候再點個好久好久沒吃的豬排蛋花飯吧！
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