圖文版：http://www.wretch.cc/blog/DadoDaren&article_id=5212622
------------------------------------------------------------------
網址：http://www.gansozushi.com/
地址：東京都武藏野市吉祥寺本町1-12-28
營業時間：早上十一點到晚上十點
迴轉壽司是我此次日本行必吃的重點項目之一，
本來是想去許多旅遊書推薦的北澤俱樂部，
但是行程不怎麼好排，而且此店屬於高價位迴轉壽司，
所以小肚一聽到預算馬上把此店從清單上除去。
理由很簡單：我們已經要去築地吃大和壽司了，所以迴轉壽司來個便宜的省點預算吧！
雖說如此，小肚還是幫我找到了一家物美價廉的好店！
在此強力推薦給大家，服務又很親切。
這是我們在日本十天唯一再度造訪的店家！
元祖迴轉壽司，是日本連鎖迴轉壽司，
一盤最低定價從￥105至￥130不等，依各家分店而異。
再上去就是￥168、￥210、￥262、￥399，最貴的是￥525，而這些價格每家分店都一樣。
而且這裡最低定價的種類就有將近四十種！
看到菜單還有旋轉盤上滿滿不一樣的壽司，真是有幸福的感覺阿！
我們第一次在元祖的用餐是在吉祥寺，
今天的特價品剛好是小肚最愛的鯖魚壽司，一盤只要￥95！
所以一上桌馬上就拿了一盤鯖魚，光看外表就比台灣爭鮮的魚料大上許多，
魚一入口淡淡的鹹味，不像爭鮮的鯖魚有點死鹹及乾澀，
輕嚼幾口居然感受到油脂在口中化開，魚肉很輕易的就在口中融化了，
很難想像鯖魚也可以做到這種水準，真的超級好吃的又便宜！
接下來我們拿了我們最愛的鮭魚肚，這盤則要￥168圓，
品質一樣新鮮好吃，只是後來看到有￥105的普通鮭魚品質也很好，
有一點後悔應該多等等的。
接著我們拿了花枝和章魚，花枝屬於硬口感的花枝，章魚則是脆脆很有嚼勁，
算是中上水準。
接著小肚直接跟師傅點了sabisu大toro和穴子魚，
sabisu大toro顧名思義就是便宜又大碗的鮪魚toro，自然賣相就比較糟糕，
至於口味也是普普，比起後來在大和壽司和仲家吃到的??真是差滿多的，
但是要用￥105吃到鮪魚toro真的也不容易了。
穴子魚則跟我想像的不太一樣，
我感覺應該跟鰻魚長得很像，但看外表明明就差很多。
這是我第一次吃穴子魚所以也不知道如何分辨。
鮭魚子吃起來還滿不錯的，不像在阿美橫鐵火丼吃到的那麼鹹，
也不像在爭鮮吃的鮭魚子要用力才咬的破，這裡的幾乎是一入口就破了。
鮪魚肚蔥花軍艦則是超級推薦，他們的軍艦壽司大概是我們1.5倍大，
而且不像爭鮮握壽司和軍艦都同樣用機器做出來的醋飯飯團，
他們通通都是用手握出來的，上面用的鮪魚泥更是多到凸出來一大團，
用料一點都不小氣，而且都剁的碎碎的，很細緻，
吃下去更是鮪魚脂肪香氣充滿口中，超級幸福的，這個真的是大推阿！
在台灣不敢吃生蠔的我，此時挑戰時令產品生牡蠣握壽司，
生牡蠣上有放上辣蘿蔔泥，一整個入口口味相當獨特，還滿好吃的，
因為有醋飯的搭配，可以適時中和牡蠣的生味，我想是比直接吃生蠔好多了。
最後我們點了竹夾魚握壽司，竹莢魚感覺就沒有鯖魚那麼強烈，所以沒什麼特別的印象。
我們兩人總共了點了11盤才￥1198，又吃得超飽！
飽到晚餐都吃不下，恰好省了一餐。
也因為這次的好印象，
之後我們又再找一次機會吃了一次淺草本店，給我們的感覺還是很棒。
給想吃平價迴轉壽司的大家做為參考唷！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 編輯: acrt 來自: 203.67.195.219 (11/25 11:47)