圖文版：http://www.wretch.cc/blog/DadoDaren&article_id=5623884
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餐廳名稱：竹楓壽司屋
地址：新竹市金山街31號
電話：03-5788181
今天是2006年的最後一天，
下午我們就要搭車前往台北去卡瑞拉斯的跨年演唱會，
於是中午我們在新竹找了這家一直很想吃的竹楓日式平價壽司屋。
進去後看了一下菜單，還真的是滿平價的耶！
於是我們決定想吃什麼就點什麼，
味噌鯖魚定食(150元)
章魚沙拉(90元)
雞肉串燒(80元)
炸豆腐(30元)
鮭魚握壽司(三貫100元)
甜蝦握壽司(三貫100元)
鰻魚握壽司(六貫150元)
花壽司(3個50元)
首先先上的是定食的沙拉、小菜、和茶碗蒸，
小菜應該是某種很台式的漬物，普普通通，
沙拉就很一般，配上千島醬，新鮮度ok，
茶碗蒸還不錯，蛋的味道滿濃郁的，裡面的用料也新鮮。
不過小菜一下上完主食倒是都沒有出現，
我是比較喜歡配著一起吃。
接著上的是鮭魚和甜蝦握壽司握壽司，
握壽司的形一看就不是正統的握法，但還滿可愛的啦，呵呵。
鮭魚油花還不錯，也滿新鮮的，不過醋飯的味道重了一點，
所以有一點蓋過魚的味道。
甜蝦的品質就普普通通了，可能還比爭鮮差一點，
再加上醋飯味道過重，所以吃不出甜蝦的本味。
再來是炸豆腐，當初看到菜單實在覺得很便宜，就決定點了，
不過一上來就知道為什麼那麼便宜了，因為他就是很單純的炸豆腐，
配上醬油膏和青蔥，不像一些日本料理店會裹上柴魚片一起炸，
或者是加上一些蘿蔔泥、海苔配上湯汁一起食用等等，
這裡都沒有，不過是也不難吃啦！
本來是很想點馬鈴薯沙拉的，但是店員說今天沒有，就只好點了章魚沙拉，
其實就是一般的沙拉，加上章魚刺身，
沙拉跟定食的差不多，不過換成了一般沙拉醬，
章魚刺身品質算是ok，QQ的，配著生菜和沙拉醬一起吃也頗有一番風味。
此時定食的主食味噌鯖魚終於來啦！
看起來烤得相當不錯，一試口味有淡淡的味噌味道，
肉質相當的軟，真的很棒！
鹹鹹的口味配上白飯真的是讓人一口接著一口，
這道是今天這一餐中我最滿意的一個料理。
雞肉串燒則是用一般烤肉醬調味的方法下去烤，
雖然用的肉也是腿肉，但是這種烤法實在就吃不出雞肉的原味。
我比較喜歡大將居酒屋的烤法。
不過在這裡他很貼心的附上一些蜜糖地瓜作為小菜，
可以中和鹹味，我覺得滿不錯的。
接下來上的是花壽司，一上來我還真的是楞了一下，
居然不是一般的花壽司，這裡的花壽司只有在最外曾有捲薄薄一層醋飯，
裡面則是包著生菜絲、蟹肉棒、鮪魚、花生粉等等食材，
說實在我還滿開心的，因為我們已經吃了一大堆白飯啦！
不知道是不是師傅真的有發現我們點的含飯類太多，
很貼心的幫我們準備了這個花壽司，還是他們的花壽司真的就是這樣，
我是滿希望是第一點啦！
因為如果平價壽司可以觀察得那麼仔細，就真的是很難得了。
最後上來的是鰻魚握壽司，一上來也滿傻眼的，
第一次看到這種作法，不過鰻魚塊是小了一點，味道也普通，
配上小黃瓜是還不錯啦！但還是比較喜歡純鰻魚的鰻魚握。
整個吃下來要750元，許多料理也還滿不錯的，
服務態度還不錯，園區公司或是清、交學生又可以免服務費，
也算是除了十六區、江的戶之外另一種平價日本料理的選擇吧！
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