作者acrt (哈哈哈)
看板Food
標題[食記] 台北,莎諾歐法西餐
時間Sun May 6 19:39:04 2007
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/DadoDaren&article_id=6874261
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餐廳名稱:莎諾歐法西餐
地址:台北市天母西路120號
電話:02-28219366
網址:
http://www.wretch.cc/blog/sarahouse
今天是我的生日,
小肚偷偷幫大肚安排了這個餐廳一起慶祝。
從石牌捷運站下車走了好一陣子,
才看到了莎諾美麗的建築物,真的是挺漂亮的,
不過兩人肚子都頗餓,匆匆照了張相就趕緊進店了囉!
店內裝潢感覺很溫馨,
不過有個小缺點是有些座位與鄰桌的距離相當近,
所以會稍稍被鄰桌干擾到。
接著就趕緊點餐囉!
小肚點的是脆皮德國豬腳$680,
我點的則是全穀物炭烤頂級肋眼牛排$850,
每一份套餐皆有前菜、湯、沙拉、主菜、點心和飲料,
而我們分別選擇:
前菜:法式焗烤田螺、挪威燻鮭魚
湯:地中海式海鮮湯、法式洋蔥湯
沙拉:柳橙醬、百香果醬
點心:義式奶酪、焦糖布丁
飲料:奶茶、拿鐵咖啡
法式焗烤田螺真的很香,
味道也很夠,跟我在新竹吉安諾吃的差不多,
配上所附的法國大蒜麵包沾著吃更是美味!
順便一提它的法國大蒜麵包,看似普通,
但是卻是非常有嚼勁,又香有好吃!
挪威燻鮭魚相當新鮮,旁邊還很貼心的工具可以擠檸檬汁提味。
地中海式海鮮湯,這道湯品真的很讚,
湯頭淡淡的酸甜味,配上新鮮的各式海鮮,
再加上一點九層塔提味,真的好喝,
要說小缺點就是放了代鮑片,有一點拉低了質感。
至於洋蔥湯,
我覺得胡椒味有點過重壓過了洋蔥本身的清甜味。
不過內附浸了湯汁的麵包挺好吃的。
沙拉則放了許多種水果,有芭樂、西瓜、葡萄柚。
柳橙醬酸酸甜甜的很清爽的風味,還帶有點果粒,
百香果醬則是以沙拉醬做底再加上帶有百香果籽的百香果汁,
都滿不錯的。
接著就上主菜囉!
全穀物炭烤頂級肋眼牛排,份量相當足夠,
採用的是紐西蘭prime級頂級肋眼牛排。
我點的是六分熟,肉質非常軟嫩,油脂多的地方入口即化,
烤的也恰恰好、充滿了肉汁,
不過給我的感覺是肥瘦過於分明,
瘦的地方就比較澀,肥的地方又給人有點膩,
剛開始吃還好,吃到後來就會比較吃不消。
不過整體來說是令人滿意的。
脆皮德國豬腳份量果然像網友們說的相當夠,
小肚從豬腳一上來就開始忙著切肉,好不忙碌,
皮脆肉軟,配上附上的德國酸菜更是美味,
若覺得吃膩了再配上黃芥末入口,又是另一番滋味,
不過兩個主菜都算是偏油的肉質,讓大小肚到後來有點吃不消。
另為主餐還附有馬鈴薯泥、甜豆莢、小蕃茄等等,
我覺得加了點香料的小蕃茄滿好吃的。
再來就是點心囉!
我的焦糖布丁賣相普普,有些地方還有些缺口,
感覺不是很精緻,口味也滿普通的。
小肚的是義式奶酪,完全不甜,一入口奶味充滿口中,
還算不錯,不過外觀還是不夠精緻,整個奶酪的平面是斜的,
這個價位的餐廳應該可以更好。
兩種飲料也都普普通通,拿鐵咖啡稍微好一點,
奶茶不是用鮮奶充泡,不是很好喝。
由於今天是我生日,所以可以免費得到一個八吋的提拉米蘇。
回家便迫不及待的打開來吃。
莎諾提拉米蘇作法比較簡單,
底層巧克力蛋糕、接著就是厚厚的奶油餡料,感覺看了就又點膩,
不像花蓮提拉米蘇來說就是比較多層次,下面還有餅乾作底。
口味還ok,不過多吃就真的不行了!
莎諾大體上還是一間不錯的西餐廳,
材料的品質和份量都讓人滿足,
不過有些小地方還是需要加強的,
像是甜點的精緻度和沙拉的擺盤等等,
另外洗手間也沒有維持應有的清潔。
總之看到了一些高級餐廳不應該犯的錯誤,
不過還是讓我享用了一頓挺不錯的生日大餐。
如果大家想去品嚐,
可以到莎諾網站列印優惠卷,可以免服務費喔!
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2006秋,關東十日遊
http://www.wretch.cc/blog/DadoDaren&article_id=5177782 陸續增加中…
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◆ From: 60.245.85.13
※ 編輯: acrt 來自: 60.245.85.13 (05/06 19:40)
推 voicebell:他們家的羊排還不錯 05/06 20:00
→ nn528:推提拉米蘇XD 05/06 23:31