作者Areth (Sweet Kaloo)
看板Food
標題卡利亞咖哩
時間Sun Feb 22 15:02:38 2004
雖然小妹我對咖哩沒有什麼研究
但是愛吃就是愛吃,自以為這樣多少和美食精神沾上點邊,
所以大言不慚地來po篇食記吧~
行前說明:
其實我不太喜歡吃辣,所以以往多半是選擇日式咖哩
但是對於印度烙餅和出名的香料調配一直有著莫名的嚮往
所以終於在前天死拖活拉的拽著兩個朋友,陪我一起到師大附近的卡利亞嘗鮮囉
店小小的,電視裡播放的印度那邊的音樂節目(非常異國風...)
像我們這種整桌都是台灣人的客人倒是僅此一桌
其餘每桌都至少有一個以上的老外~
稍微溜過菜單,剔除三個人可能吃不完的菜,我們一共點了下列數道:
雞肉馬鈴薯咖哩
蔬菜咖哩
羊肉咖哩
印度奶油烙餅*2
優酪
印度奶茶*2
很明顯得可以吃出,三種咖哩的調味都不一樣
其中蔬菜咖哩的味道較淡
點了這道咖哩的朋友說辭是:
吃得出來有用很多香料去調,也很香,但缺乏鹹的感覺去提味
倒是我點的羊肉咖哩(號稱不辣),又辣又鹹
羊肉帶了點兒骨頭,肉的口感不錯,味道也好,
但是在我的感覺裡,咖哩本身的香味稍嫌遜色
雞肉咖哩是我們都比較喜歡的一道(雞肉也帶骨)
尤其是配上充滿奶油香氣的熱呼呼烙餅,真的很搭~~
我想對我們吃不慣的人來說,這樣的咖哩算是夠"印度"的吧~
優酪則真的讓人...大吃一驚^^"
因為這是只有我想點的甜點,所以只點了一份,但是送上來時我先讓兩個朋友嘗嘗
他們兩個人都吃了一口便放下湯匙,露出得意的表情大讚"真~~~道地"
等我一個人把整碗都吃完以後,
我只能說,習慣吃西式甜點優酪的人...對印度優酪不要有太多的預設假想...
事實上要我來說的話,我會建議把菜單上的優酪改成酸奶
雖然意思是一樣的,但是字面上就會給人不同的感覺~
好不好吃是見仁見智,但我還真的吃不慣~~^^|||
不過吃完一碗酸奶之後,倒是消了不少剛吃完咖哩的油膩(?)感
沒吃過的話我還是會建議試試看的~不過多幾個人分著吃會比較...嗯~分擔風險:pp
奶茶有著很特別的香味,完全沒有辦法用我對香料的貧乏概念來形容
總之是很特別的奶茶,同樣建議沒喝過的人可以試試看
吃完這一頓一共780元,不用服務費
結論:小試一次印度咖哩的感覺還不錯,不會讓我覺得太不習慣
下次我就敢再找一間比較貴的印度料理來試試看了:p
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