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店名:大溪里長嬤碗粿
地址:桃園縣大溪鎮和平路79號
電話:03-3882258
時間:2011/09
消費:25元
說實話,我還真是第一次吃到這樣的碗粿,
從以前到現在所吃的碗粿都是熱呼呼的,
不過里長嬤碗粿吃起來卻是冷冷的,
「好吃嗎?」,我在心裡產生了疑問。
據說來到大溪老街,這是列為必吃的食物之一,
因為完全遵循古法製作而成,所以吸引不少人前來嘗鮮。
店裡果真有不少人,看來得等一下了。
這裡提供四種食物讓人選擇,
鹹碗粿、甜碗粿、素碗粿及貢丸湯,
每樣食物的價格都是25元,比起台北動輒要40元起跳算是便宜的。
既然來了就要吃鹹碗粿才對啊!
送上桌時看起來白嫩香Q,跟坊間看到的碗粿有蠻大的不同。
桌上有醬油膏、蒜蓉醬油及辣醬可以使用,
個人比較喜歡使用醬油膏或蒜蓉醬油,感覺比較搭。
雖然不像外面的碗粿放很多配料,
但是只要有菜脯這一味就可以讓我吃的很開心,
畢竟我是菜脯的極度愛好者!!
脆脆的菜脯加上鹹鹹的醬油,跟碗粿真的蠻搭的,
可惜當天天氣很熱,所以熱熱的貢丸湯只好敬謝不敏。
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