[食記] 台北 永康街-麵館

[ajay81104 (阿捷)]

餐廳名稱：麵館

   地址:台北市大安區永康街10巷3號
   價位:150元左右
   電話:[phone]

   圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/27481108

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前一陣子在永康街看到這間店~
店名"麵館"~平凡無奇~但簡單好懂~

外面廣告的介紹~肉骨茶麵~
吸引了我和潔的目光~
就決定進去吃吃看囉!


簡單的菜單~
裡面寫的料理大致上店門口都有了~
麵飯類都有~看起來都很重口味~
因位於永康街~
價格當然也比較高~


店內的裝潢也不錯~
雖然看起來是一間普通的麵飯店~
但是氣氛整個不同~
牆壁上大膽誇張的色調也令人耳目一新~


"肉骨茶麵"
潔點的料理~大致上份量不少~
配色很鮮豔~而且使用的料理繁多~
重點就是上桌的那分香氣了~
非常濃的肉骨茶香~
很能刺激食慾呢!


接著是吃過的感覺囉~
他的湯頭~表現的很棒~
不僅僅是香而已~非常有深度的湯頭~
配上Q彈的麵條(麵條略粗)~
光這樣吃起來就非常美味了~
其他配料也不錯吃~尤其是肉~


"醬汁豬排飯"
我點的餐~
主要有白飯(有配菜).豬排和湯~
白飯飯量不多~裡面的配菜也有點虛~
不過沾醬吃就不錯~

湯還不錯喝~
有紓解這餐偏乾的功用~


至於豬排呢~
厚度普通~皮不是脆的那種~
薄薄的麵衣~淋上醬汁~
除了豬排的肉質比起一般的來的硬~
但我覺得味道還可以~


加點的紅油炒手~
這個紅油炒手光看到就讓人流口水了呢~
雖然量不多~炒手也不大~
但顏色和香味都很棒~


吃起來更覺得讚~
紅油的辣不是麻辣~而是表現在香辣上~
但又不會讓你覺得很辣~
總之不太能吃辣的人似乎也可以接受~
還搭配一點微酸~配出來的紅油~
和炒手一起吃真的超棒的~
我很喜歡這道!


最後才知道有這個能喝~
無糖的茶~
去油解膩~還不錯!

謝謝觀賞!

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◆ From: 61.229.187.163
推 mavvis:麵館似乎已經改名成"米倉日式燒烤料理"
→ mavvis:現在都是賣米飯日式料理了耶 =.=
→ mavvis:一個月前想去吃麵 就已經改名了歐
→ ajay81104:喔喔~不好意思最近沒去沒發現~感謝你喔!