作者ajay81104 (阿捷)
看板Food
標題[食記] 台北 大直-勝拉麵
時間Wed Oct 22 23:46:10 2008
餐廳名稱:勝拉麵
地址:台北市中山區北安路621巷46號
價位:100元左右
電話:(02)8509-7138
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/28010803
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大直的勝拉麵~
在實踐大學附近~
店面看起來好有味道阿!
實踐大學附近的巷內很多都是有獨特風格的店面~
又維持的很簡潔乾淨~
讓我很喜歡來這附近吃飯~
店內很像居酒屋~
有個小吧台~內用座位不多~
但有很溫馨的感覺!
菜單~
比起一般拉麵店這裡算很平價喔!
80~190元的拉麵都有~
但大多是100元左右的~
另外有小菜.飲料可以選擇!
飲料~
好像搭配有優惠所以才點的可樂!
是直接給整瓶的喔~
"炸雞"~60元!
(搭配可折抵10元)
在一個小碗中~有著許多炸雞~
最底層有醬汁~
上頭放上蘿蔔泥和蔥花!
便成為這一道料理~
還真好吃!
炸雞肉很軟嫩~
且吸收了足夠的醬汁~
所以香氣十足阿~
在事前的醃漬處理也不錯吧!
份量也夠~
是很棒的料理喔!
"豚骨拉麵"~80元!
潔點的拉麵~
有著很平實的價格~
拉麵有著乳白色的湯頭~
配上蔥花.豆芽菜和叉燒肉~
以及一顆半熟的黃金蛋!
湯頭蠻好喝的~還算挺濃郁的喔!
而且不會像其他名店那麼重鹹~
比較適合台灣人的口味~但又富涵深度!
黃金蛋雖然沒有做到完全半熟~
但味道還是不錯~
而且這個價位的拉麵能吃到黃金蛋~
真的很滿足!
叉燒肉比較小片~
而且長得和一般拉麵的叉燒不太一樣~
看起來像配飯的叉燒肉~
有著一定比例的油脂~
吃起來是入口即化阿!
"味噌奶油玉米拉麵"~140元!
我點的~
一看就知道是非常豐富的一碗拉麵~
一樣是看起來濃郁的味噌湯頭~
配料有木耳.玉米.叉燒.蔥花~
半熟蛋有兩粒!
還有一大塊的奶油~
看起來非常美味!
果然也是非常美味~
味噌湯頭的表現完全不輸日本來的日式拉麵店~
非常的溫順好入口~亦不重鹹!
搭配上奶油更能提味且更香濃~
其實有點偏甜~那也正是我喜歡的味道!
豐富的配料也把我的肚子撐得飽飽的~
吃完真的覺得很爽~
拉麵麵條不但多~
也非常有彈性~
吸附湯汁的能力也強~
好吃!
服務態度也不錯~
很有耐心的跟我們介紹每道料理~
雖然店內人很多~
但卻感受不到一絲匆忙~
真的是很有氣氛的約會好店!
大直&實踐人真幸福阿~
推薦這家喔!
謝謝觀賞!
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