→ wumimeow:基隆有很多家賣燒邁 個頭都超大 116.59.119.189 11/12 12:59
餐廳名稱：阿本排骨燒賣
地址:基隆市忠二路63號
價位:燒邁1個10元
交通:台鐵基隆車站
電話:(02)2423-2861
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/28297580
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間是上次去基隆也有事先調查好的店~
"阿本排骨燒賣"
起先照地址走~
還真有點不敢相信~
這家店是在這個小巷內~
(不過這條路雖小~客運卻一台接一台呢!)
然後就看到了~
有點破舊的招牌~
還真的是其貌不揚阿...
(害我們一時之間有點怕...)
店內約有兩三桌客人~
就這裡觀察起來還算不少~
畢竟這條路真的很少人~
除了燒賣~
還有賣很多不同的東西~
燒邁一個10元~
令我感到奇怪的是~
外面明明是寫燒"賣"~
裡面卻變成燒"邁"了~
這兩個字有差嗎?
"燒邁"~1個10元~
果然跟我印象中的不一樣
印象中的燒賣~是小小的~
且上頭會露出一點餡料~
而這邊的燒邁~我還是第一次看到~
是比較大顆的~
拿起來也比較結實~
(或許這就是字的差別?)
另外在旁邊也附上一點醬料~
跟我們一般吃燒賣不太沾醬也略有不同~
內部的餡料非常扎實~
吃起來感覺有點像貢丸的口感~
但質地又比貢丸綿密~
不知道餡料是什麼~還有一顆一顆的料~
麵皮的質就大致上跟一般燒賣差不多~
沾醬吃起來味道更不錯!
算是不錯的小品~
這家店也算是讓我大開眼界了~
後來發現基隆還蠻多賣這種東西的店~
真的很特別!
謝謝觀賞!
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