餐廳名稱：進德園 拉麵本鋪
地址:台北市南京東路三段337號B2(環亞百貨)
價位:150元左右
交通:捷運南京東路站(需轉公車)
電話:(02)2718-6368
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/28673345
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記得上次去晃敦化北路上的環亞百貨~
有吃到這一家拉麵~"進德園"!
名字很...中式嗎?
不過全店可是濃濃的日本風呢!
我也不太清楚~
總之是第一次吃到~
店門口還有東京三大拉麵激戰區的介紹~
不過只懂地名~其他的全看不懂~
(所以這家拉麵店源出東京?)
店內的裝潢也很別緻漂亮呢!
在百貨公司內算不錯了~
(牆上的圖是...東京的拉麵國技館?)
這是菜單~
這家拉麵的價位約150~200元左右!
還算能接受~
而且有商業特餐~
搭配能有優惠的價格!
"炸豬排"~65元!
因為搭配了"原湯大骨拉麵"~
所以有優惠一點啦!
豬排看起來頗普通的~
厚度也還好~
旁邊有擺上一點沙拉醬~
特別要介紹的就是這個醬料~
"中濃"~算是豬排醬吧!
沾豬排很好吃喔~
豬排硬度適中偏硬~
味道也一般~
不過由於沾上豬排醬不錯吃!
就還是吃得津津有味的~
"原湯大骨拉麵"~135元!
這碗是潔點的~
雖然說是原湯~
但跟我想像中的不一樣呢!
我以為是大骨清湯~
沒想到還是有點白色偏橘的湯頭呢!
搭配以海苔.蔥花.魚板.玉米.筍乾~
還有幾片叉燒肉~
還算挺齊全豐富的!
湯頭的味道不錯~
不會很鹹~但又不會很淡~
我想應該要用溫和適中來形容吧!
而麵條也很棒~
配料方面都是基本~
還算不錯的一碗拉麵!
"九州白湯拉麵"~175元!
我點的拉麵~
價格上硬是比原湯拉麵多了40元!
但上桌的是又更乳白色的湯頭~
不仔細看其實還分辨不太出來~
而且在配料上~
海苔.蔥花.魚板.玉米.筍乾~
一樣有的叉燒肉~
其實都跟原湯拉麵沒什麼差別!
而在味道上~
湯頭的味道要比原湯還要稍微深一點~
但又沒有說差別很大~
基本上都算是豚骨白湯!
所以我也不覺得有驚訝的感覺~
簡單的說~
我覺得點"原湯大骨拉麵"就夠囉!
叉燒部分~
是很軟嫩的叉燒呢!
容易入口又好吃~
還算有特色的拉麵店~
還有看到其他口味的拉麵店~
地區似乎都不太相同~(不限東京呢)
還挺有拉麵國技館的特色~
雖然我也不知道其他拉麵口味好不好吃啦~
看來下次要在來試試看別種拉麵了!
謝謝觀賞!
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