餐廳名稱：菜根香鍋貼
地址:新竹市北門街2號
價位:鍋貼10個50元
時間:11:00-23:00
電話:(03)524-8070
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/29472277
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這是新竹城隍廟旁的一間鍋貼店~
來到新竹~當然也要晃晃有名的城隍廟~
在拜拜完之後.野稍微看看有什麼好吃的~
結果發現都是貢丸.米粉之類的~
正在想說有沒有其他特別的~
就在外面發現了這間鍋貼店~
招牌還蠻大的~店名"菜根香"~
意思是打從根部就很香了嗎?
總之嚐嚐看吧!
主要是賣鍋貼.一份10個50元!
其他就是賣湯和豆漿~基本上價位還可以~
鍋貼是現煎的~
鐵板就擺放在店外~
可以讓大家看清楚他們現做的情形~
等了一陣子後買到了~
一份10個裝得滿滿的~
"鍋貼"~10個50元!
鍋貼還蠻大的~
表面上有一層焦黃~
整體看起來鍋貼比較軟~
而不是脆皮的那種鍋貼~
(不過看網路上似乎都是吃到脆的較多?)
內餡的味道其實還蠻淡的~
仔細一看其實也是以清爽配料為主~
所以必須靠醬料來提味~
不過吃起來還是感覺普通~
而且鍋貼的皮比想像中的還軟~
或許能煎更脆一點會更好吧!
來一張內餡的照片~
整體感覺普普通通~
或許是不合我的口味吧!
謝謝觀賞!
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