餐廳名稱：土三寒六讚岐烏龍麵
地址:台北市復興南路一段126巷6號
價位:30~150元左右
交通:捷運忠孝復興站
時間:11:30~23:00
電話:(02)2775-4611
備註:週一公休
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/30403817
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位在台北東區.忠孝復興站附近的烏龍麵店~
"土三寒六"讚岐烏龍麵~
標榜30元就可以吃到道地的烏龍麵~
當然我們也不是來吃30元的~
當然要配點料嘛!
店名土三寒六也頗特別的~
(菜單)
店內有非常多種的烏龍麵~
湯麵舊有原味.味噌和辛味噌~
另外也有冷麵系列~
而多樣化的配料也讓人不知道怎麼選擇~
所以還可以另外加料.加一樣是30元!
另外還有小菜單品可以選擇~
店內很有味道~
還有許多海報介紹~
像日本四國地區的風景名勝啦!
香川的立麵海報等等...
"炸蝦牛肉烏龍麵(原味.小碗)"~120元!
其實菜單上只有牛肉烏龍麵~
不過我們還加點了一尾炸蝦~
份量還好~
因為選擇了原味的湯頭~
所以湯頭呈現出清澈透明~
但散發出很香的味道~
喝了一口湯~
是很深厚的柴魚昆布湯呢!
味道調得很棒不會過於鹹~
我想這湯頭真的是再適合烏龍麵不過了~
(炸蝦)
炸蝦潔覺得很不錯吃~
即使沾裹了湯但卻不失其美味~
至於牛肉片的表現也很棒~
牛肉還算軟嫩~
我想不但下飯.而且下麵~(奇怪的形容?)
"炸雞塊烏龍麵(味噌.中碗)"~120元!
炸雞塊不多.只有三塊~
不過看起來調味得很不錯~
搭配味噌的橘色渾濁湯頭~
我想應該有不一樣的口感~
喝了一口味噌湯頭~
也是很不錯.味噌湯還算不錯喝~
比較類似一般定食所謂的味噌湯味道~
也就是會沉澱的那種~
不像拉麵的那種濃郁湯頭~
但也還是很美味了~
(炸雞塊)
炸雞塊的皮有點被泡爛了~
不過也無損炸雞塊的味道~
基本上肉質還蠻紮實好吃的~
調味也夠.配上湯汁一起入口更棒!
(麵條)
土三寒六烏龍麵的麵條很軟Q~
不但漂亮.且深具彈性.滑嫩且有勁~
口感很不錯~
"蔬菜可樂餅"~30元!
可樂餅是一塊切成兩半~
淋了醬汁這樣呈現上來~
其實在吃烏龍麵時配一塊還挺不錯的~
外皮酥脆的口感~
搭配內餡馬鈴薯泥的軟嫩~
這個可樂餅很好吃喔!
這餐用餐下來.其實很不錯吃呢!
價格也還可以.在東區算是很難得囉~
不過由於店內的生意不錯~
所以服務生很繁忙~
有時候就很難顧到大家~(像我們這桌)
所以有什麼要求可能就得等久一點~
我想這些是可以改進的~
至於味道上~很棒啦!
謝謝觀賞!
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