作者ajay81104 (阿捷)
看板Food
標題[食記] 台北 濟南路-巧之味手工水餃
時間Sun May 24 23:05:31 2009
餐廳名稱:巧之味手工水餃
地址:台北市濟南路二段6號
價位:水餃一顆5元.綜合丸子湯30元
交通:捷運善島寺站
電話:(02)2321-4693
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/30595722
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這家位於濟南路.靠近善島寺站的水餃店~
是之前在網路上所找到的店家~
評價看起來還不錯~
所以某次不知道要吃什麼的時候~
就想到了這家店來用餐~
看店家的招牌也似乎很普通~
像是一般社區的餐廳而已~
店內當然主要是賣水餃~
除了基本款的高麗菜和韭菜口味之味~
還有很特別的干貝口味(當然我們沒點)~
另外其他就是湯類~
也可以將生水餃外帶~
店內用餐環境~還算可以~
客人也幾乎都是單一個人進來用餐~
默默的吃完飯就結帳走人~
挺特別的~
"水餃(高麗菜+韭菜)"~一顆5元
立刻點了20粒水餃.兩種口味的各10個~
水餃不算大.但也不會小~
外皮可以很明顯的看到內餡的不同~
高麗菜口味的水餃~
裡面多汁且高麗菜清脆~
挺有味道的~
韭菜口味的水餃~
裡面也很飽滿~
而且味道不錯~
不過整體說起來~
這兩種都算是外皮比較乾型的水餃~
這時候醬汁就挺重要的了~
水餃醬汁~
這個真的要好好稱讚一下~
他們店內的水餃醬汁很甘甜~
調得真的很棒~
沾水餃可以說是非常合適~
而且大大的加分了不少~
水餃好吃.他們醬汁的功不可沒~
(水餃內餡)
左邊是韭菜口味.右邊是高麗菜口味~
"綜合丸子湯"~30元!
另外點的丸子湯~還算不少~
裡面有三種不同的丸子各兩顆~
其中一種還有內餡~
總之就是貢丸和魚丸之類的~
味道還算可以~
不過湯有點油膩就是了~
丸子也很Q~
這家小店也算是有小驚艷我們一下~
醬汁的影響力真的很大~
我想他們家的醬汁.應該沾什麼都很不錯吧!
謝謝觀賞!
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→ kinyozzzzzzz:常常要排隊呢! 124.8.66.5 05/25 00:14
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