餐廳名稱：鶴家烏龍麵
地址:台北市復興南路一段107巷5弄2號
價位:100~250元左右
交通:捷運忠孝復興站
時間:11:00~22:00
電話:(02)8773-5185
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/30751336
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說到烏龍麵.就不得不提到鶴家~
這家位在東區巷弄中的店~
在東區晃過那麼多次~
要不是看到其他網友的食記~
還真的是不會發現勒~
門口有一隻可愛的大招財貓!
(茶)
一進店內入座後就有熱呼呼的茶~
接著就送上菜單啦!
(菜單)
有各種不同的烏龍麵料理~
讓人很難抉擇~
另外還有一些小菜~
(海報)
在這種店中~
通常都會有香川烏龍麵得海報~
代表一個品質吧!
"豆腐"
正確的名字我不太記得了~
不過這應該是類似揚出豆腐吧!
豆腐裡面嫩.外皮是薄薄的酥~
下頭沾著醬汁.上面放著柴魚~
豆腐味道還不錯~醬汁也很入味~
份量剛剛好!
"牛肉烏龍麵"~150元!
首先上桌的是牛肉烏龍麵~
除了一碗熱呼呼的烏龍麵外~
旁邊還附上半個和菓子~
(牛肉烏龍麵)
牛肉烏龍麵的湯頭清澈~
不過由所散布的油脂看來~
他的味道絕對不簡單~
另外在烏龍麵上頭的牛肉片~
看起來也非常軟嫩好吃呢!
(近拍烏龍麵)
烏龍麵的湯頭.好夠味!
非常的溫和夠味~
由口中一直深入到心底的暖呼呼~
烏龍麵也非常Q彈~
這個不知道怎麼形容~
總之就是很標準的烏龍麵~
至於牛肉片~
軟嫩!非常好入口.一咬就開~
我想這麼搭配起來無可挑剔~
就是好吃!
(烏龍麵條)
讓大家看看麵條~
色澤.彈性.吸附湯汁的能力~
我想他都很有水準~
"炸雞排咖哩烏龍麵"~180元!
接著是很期待的餐點~
主餐是炸雞排的咖哩烏龍麵~
份量很多喔!
旁邊還附上一碗白飯~
最後可以把咖哩倒入變成咖哩飯~
另外一樣有半個和菓子~
(炸雞排咖哩烏龍麵)
濃郁的咖哩烏龍麵上頭~
覆蓋著一大塊的酥脆炸雞排~
看起來還真像丼飯~
咖哩真的很濃~
還緊緊的吸附在烏龍麵上~
讓烏龍麵非常夠味好吃~
最後還將咖哩倒入飯中~
還真的變成咖哩飯~
水準不輸外面很多咖哩店呢!
(炸雞排)
炸雞排的厚度也是很有水準的喔!
外皮酥脆.肉質非常的鮮嫩多汁~
下頭也並沒有因為泡到咖哩就變的很濕軟~
反而融入了咖哩的好味道~
再一口烏龍麵.一口飯.一口炸雞排得轉換之下~
感到非常豐富也非常飽足!
(甜點)
甜點的和菓子~
內餡是紅豆的吧!
吃起來非常有彈性~
餡料也非常的綿密~
還不錯呢!
(店內擺設)
我們座位旁邊剛好就是這個~
據說是日本節慶的時候有的~
感覺好帥!
這家店很有特色~
料理好吃.又吃得很飽~
不管在重湯頭的牛肉烏龍麵~還是在濃郁的咖哩烏龍麵~
都各具特色~
沒有什麼可以挑剔的地方~
真的很不錯!
謝謝觀賞!
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