[食記] 宜蘭 礁溪-礁溪蔥油餅

[ajay81104 (阿捷)]

餐廳名稱：礁溪蔥油餅

   地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
   價位:蔥油餅20元.加蛋25元!
   交通:台鐵礁溪車站
   時間:9:00~18:00
   備註:售完為止

   圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/30801106

--
到礁溪之前.我們也特地做過功課~
得知了這家味在礁溪國小前的"礁溪蔥油餅"是當地名店~

結果為了找這家店在當地花了一些時間
才發現他原來在角落~
而且人潮已經滿滿的了(其實還是挺顯眼的)~

看到這個現象~為了不讓自己等更久~
我們馬上就衝過去排隊了~


(製作蔥油餅)

店家看起來用煎的~
但油放很多.所以蔥油餅鼓得很漲~
看起來就像被油炸過的一樣~
之後再灑上三星蔥和加入蛋~
最後塗上醬汁~
成為了礁溪最有名的蔥油餅!


"蔥油餅(加蛋)"~25元!

即使是名店~價格一樣不貴~
拿到手的蔥油餅~
就像是花媽的嘴唇般~(這樣講會不會太怪?)
像我展示他那膨脹的外皮~
裡面夾的蔥和蛋都看不見了~


(斷面)

礁溪蔥油餅果然很厲害~
整體吃起來口感很滑順~
在搭配鮮甜的醬汁~
味道就是跟別家不一樣~味道非常的香~
是會令人上癮的味道!好吃!

不愧是名店~
未來有機會一定要在來品嚐!

謝謝觀賞!

--
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/30801106

--
阿捷的美食部落格
http://www.wretch.cc/blog/ajay81104

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.127.165.13
※ ajay81104:轉錄至看板 I-Lan                                      07/02 16:44
推 andytwn:他星期一固定公休嗎?